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2006-09-13 11:25:43| 人氣133| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

芋香椰奶凍

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材料:
1.活力33濃縮乳 200g
2.水 350g
3.細砂糖 30g
4.純香芋 160g
5.椰漿 400g
6.吉利丁片 20g
7.特濃無糖鮮奶油 550g
8.芋頭色醬 適量



作法:

PS.吉利丁片先泡冰水

(1) 將材料1+2+3加熱至60度離火
(2) 再加入材料4拌勻,再加入材料5+6拌勻,再加入材料7+8拌勻
(3) 倒入果凍杯放入冷藏凝固即可食用用

台長: 烘培王
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