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我們在巴黎的幾天，每晚都是心驚膽跳的趕著最後的火車回旅館，怕錯過了末班的地鐵，擔心在空無一人的地鐵站會遭到飢寒交迫遊民的襲擊。我們每晚在巴黎重複著同樣趕火車的遊戲卻一點也沒有反省的意思，一方面是貪玩，一方面也是因為六七月的法國還在日光節約的時段，到了十點鐘天空才開始泛藍，有點黃昏的意思，如果一時忘了看腕錶上的時間，順著天色閒逛都才以為不過下午五六點而已。
通常我們一天只吃正常的兩餐，早餐在旅館餐廳內解決，午餐就找家特別嚮往的餐廳坐下來打打牙祭，享受一段浪漫時光。至於晚餐就簡單的打發，有時候忘了吃，或者就回到旅館附近隨便買了杯可樂薯條草草的解決。因為心情好，所以這樣極簡的晚餐兩個人照樣還是可以吃的開心愉快，但是有時也累的打開了可樂卻還沒吃就先睡去了。
回到旅館後，我把鞋子一脫，瞧了一眼鋪著墨綠色床單的整潔床鋪，拿了乾淨的衣服毫無牽掛地往浴室走去。為了節省旅費，我們在自助旅行的時候都是跟一大群從各地來的外國青年擠 Backpacker，睡前得自己鋪床單，得自備著盥洗用具的排隊等著洗澡，晚上睡在軟趴趴凹陷的數得出彈簧管的床墊上，忍受著大家進進出出的關門開門聲，真是再克難不過了。攜帶的財物與隨身用品的得自行保管， 遺失了Backpacker絕不負責，所以每次離開時都必須留下一人看守行李，節省住宿費的代價是得強迫自己把和你同住一室的人當賊看，實在不好受。
這一次住到了三星級的旅館，有著軟綿綿的彈簧床，豪華的衛浴設備，20吋的彩色遙控電視可觀賞，放滿小酒飲料的小冰箱，我躺在熱水放滿的乳黃色浴缸裡，放鬆了奔走一日的雙腳，感覺自己好像來到了天堂。
朋友跟我是極有默契的，無論是洗澡或用餐我們從不催促彼此，讓彼此隨著自己的時間步伐和調性做完這些每日都要做的事。我們一頓飯可以吃四個小時，就連簡單的薯條可樂都可以磨蹭了兩小時才吃完。
在法國吃薯條真有意思，不知道法國人在買薯條(French Fried)的時候心裡是什麼滋味?
「我們明天去這家餐廳～」我看著之前自己準備的資料，邊啃著薯條邊說道。
朋友不完全懂中文，會說不會看，法國人不完全懂英文，會聽卻不一定會說，這表示我可是身負轉譯的重任。明天我們要去的餐廳在米其林餐廳評鑑上擁有三顆星的高度評價，是此行我最想去的巴黎餐廳之一，光是向朋友解說菜色簡介就足以令人胃液翻騰、食指大動了。
「好阿～，在哪裡?」
我拿起一根French fries，指向地圖裡蒙馬特Montmartre。
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