Fishing & Doggy 一些想法、一些心得與一些胡言亂語

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材料：里肌肉、青椒數顆

佐料：食鹽、味精、醬油、太白粉

作法：

1. 將里肌肉切絲後放至碗中，倒入少許醬油與太白粉後進行攪拌，使醬油與太白粉能完全浸到肉絲中。
2. 將青椒剖開後把青椒子去除乾淨，切成細條。
3. 倒入少許食用油至鍋中，開大火，放入肉絲快炒，於肉絲即將熟之際放入切好的青椒至鍋中。
4. 加入少許水後繼續快炒約一分半鐘即可起鍋。