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馬 祖 東 引 上 奇 號
個人因愛好釣魚 . 足跡遍及全台 . 選擇了 馬祖東引 購入了人生的 第一艘船 ~ 上奇號 ~ 開 始 了 一 個 漁 人 的 生 活 .
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2013-06-10 00:12:38
東引好料的食材 ~ 淡菜
2013-03-26 23:30:02
上 ( 寶島魚很大 ) 節目了喔 ~
2013-06-19 00:51:42
烤 ~ 蠑螺
2013-06-10 00:44:19
東引好料的食材 ~ 蠑螺 (台灣沒有喔)
2013-06-19 00:51:42
烤 ~ 蠑螺
蠑螺用烤的 ~~ 最好吃 !不用放任何醬料 . 因為本來就有鹹味 . 加上蠑螺本身的鮮味 ! 讚 !讚 !讚 !IMG_6724.JPG烤 ~ 蠑螺IMG_6736.JPG烤 ~ 蠑螺IMG_6749.JPG烤 ~ 蠑螺IMG_6767.JPG烤 ~ 蠑螺
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今日漁獲
2013-06-10 00:44:19
東引好料的食材 ~ 蠑螺 (台灣沒有喔)
在台灣很難吃得到 . 東引有喔 ~ 有吃過的 ~ 沒吃過的 來呦 ~ 開賣了 . . . .請直接留言 . 或來電 東引漁夫 0935334437
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今日漁獲
2013-06-10 00:12:38
東引好料的食材 ~ 淡菜
每年 ~ 夏季 ~ 正值東引淡菜最鮮甜飽滿的時候 . 吃過的人就知道 . . . . . 以前在台灣只吃過冷凍的 . 從來不知道新鮮的淡菜這麼好吃 ! 只是外觀醜了一點 . 而且好笑的是 . 淡菜會吐絲把自己固定起來免得被海流沖...
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今日漁獲
2013-03-26 23:30:02
上 ( 寶島魚很大 ) 節目了喔 ~
3月24日三立《寶島漁很大》~血斑巨鱸 (影片)這次是協助寶島魚很大節目拍攝.節目中釣鱸魚過程.正是我們漁夫每天的工作....野生鱸魚就是生長在這樣清淨無汙染的環境.當然跟養殖的的差太多了!吃過的人.都知道!影片長度3...
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2013-02-02 01:12:39
如何分辨野生魚
根據兩種 : 1.數據 - 東引的水平緯度.幾乎跟 日本( 沖繩縣 )一樣高了.請從本文下方 (顯示文章地圖)點一下. 便知道 ~東引是台灣領土的最北端.故有 (國之北疆)之稱.緯度高.水就冷.水冷魚類成長 速度較緩慢.肉質就會比...
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如何分辨野生魚
2013-01-28 03:21:36
要等冬天了...野生鱸魚 (日本真鱸) 船釣現撈 新鮮海產 美食
每年12月至翌年5月是東引 七星鱸 (日本真鱸 ) 的產期. 油脂均勻. 肥美多汁 . . 我們漁夫每天頂著風浪 . 辛苦的與大海搏鬥 . 不想被魚販剝削 . 所以 自己釣 .自己賣 中醫認為:鱸魚味甘、性溫具有溫胃怯寒止咳化痰、補...
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