果凍 2008流行文化 讀書會 紀登斯認為，我們應該把社會的所有特質當作我們一種「資源」來使用，來貫徹我們個人的行動和理想的實現。因為社會是由每一個人所組成的，個人的意見如果太強烈或太有智慧，必定影響社會的發展和規範的改變。一個社會如果誕生一位釋迦牟尼、或孔子、或尼采，猶如在社會中發生了核子爆炸。

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「生態資源，不應該跟子孫預支，而是從現在開始定存，連本帶利地給下一代，」從小喜歡接觸大自然的阿里磅生態農場主人王德昌，很早就體認到環境對人類的重要性，11年前斷然辭掉高薪的業務工作，回到自己的家鄉台北縣石門鄉，與朋友集資在山邊買地。

阿里磅生態農場，是北部生態最豐富的地方之一。這也是當初王德昌相中這裡的原因。他說，台灣有31種青蛙、400多種蝴蝶，阿里磅農場就發現有19種青蛙、100多種蝴蝶，因為這裡有濕地、溪流、草原、池塘、森林、農田，資源相當豐富，能孕育多樣生物。

夜裡，隨意就能聽見貢德氏赤蛙的茍茍叫聲、盤古蟾蜍咯咯蛙聲、澤蛙發出的嗄咕嗄咕聲，此起彼落，相互應和，譜出悅耳的協奏曲。台北赤蛙原本是台灣平地常見的蛙類，卻在台灣農民開始使用農藥後大量消失，因此被列為保育類動物，目前北部地區發現最大群的地方就是阿里磅農場。

晨起，最適合坐在褲腳埤賞水鳥，看小水鴨自在悠游，王德昌最喜歡清晨時坐在岸邊發呆，享受山裡的寧靜與神秘感。山裡有許多食茱萸，是蟬最愛棲息的植物，因此可發現台灣體型最大的熊蟬、以及騷蟬、台灣蟪蛄、草蟬的蹤跡。

農場經營是以「棲地管理」的概念，也就是保持動植物適合生長的環境，而非只想賺錢一味開發、設遊憩設施。為了推廣這個觀念，前不久更舉辦環保義工假期，讓企業團體報名，動手整理濕地、復育台灣原生種的植物。

「這群每天坐辦公室的人，穿上水靠（又稱青蛙裝）在池塘裡清水草，剛開始顯得有點彆扭，」王德昌回憶，後來都玩得不亦樂乎，也增進同事間的情誼，「他們最大的快樂來自為環境盡一份力，很有成就感。」

過程中，王德昌也灌輸他們許多觀念，例如清理水草不能趕盡殺絕，因為水草是某些昆蟲幼蟲的食物。而外來種的植物，則要徹底消滅，因為會威脅原生種的生態，破壞環境，希望學員回去後能落實在生活上，尤其不要再引進外來植物。

最近，他正在跟農場周邊的農夫商量，將廢耕的梯田再運用，開放民眾種有機蔬菜、種一些草本植物，讓想從事義工假期的人多一點選擇，甚至不侷限於企業，而能有家庭加入，農人可傳授經驗、一般民眾可以吃乾淨的食物，愛自己也愛地球。環保度假，學什麼？

參加義工假期，園區導覽也是重頭戲，教你從視覺、聽覺、觸覺去認識大自然。例如：螞蟻窩看起來像土堆，一摸才知道質感粗糙，原來是螞蟻咬樹葉的纖維再加上唾液黏著而成；聽到啾啾聲，也不一定是鳥叫，可能是斯文豪赤蛙在求偶或爭地盤；在池邊聽到流水聲時，可預期褐樹蛙會出現，因為這種蛙類喜歡聽流水聲。「觀察自然不是學生拿著學習單打勾、大人走馬看花，」王德昌說。

 

環保義工假期小檔案

適合對象：任何人

旅遊難度：易

特色：有一日遊、夜間觀察、二日遊三種行程，管制遊客總量200人，義工假期則最多30人。主題活動有生態導覽四季常見野菜介紹、有機耕種、農事體驗、石門鄉梯田之旅等。

阿里磅農場

電話：(02)26382745、(02)26369122　

地址：台北縣石門鄉阿里磅84號　

【康健雜誌121期 文／李怡嬅；攝影／陳怡安】12.12.2008摘要