果凍 2008流行文化 讀書會 紀登斯認為，我們應該把社會的所有特質當作我們一種「資源」來使用，來貫徹我們個人的行動和理想的實現。因為社會是由每一個人所組成的，個人的意見如果太強烈或太有智慧，必定影響社會的發展和規範的改變。一個社會如果誕生一位釋迦牟尼、或孔子、或尼采，猶如在社會中發生了核子爆炸。

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【毒勿媽媽／留美毒理學專家 摘要 】

中國的毒奶粉事件，延燒到台灣成為毒奶精風暴，你們最愛喝的珍珠奶茶也中箭落馬。混入奶精的三聚氰胺，原來叫melamine，是殺蟲劑的一部分；在工業界，會加在塑膠和衣物裡，防止燃燒；把它加了泡屍體用的福馬林之後，還可以做成耐摔的塑膠餐具「美奈皿」。經常喝這樣的毒奶精，不但會在腎臟堆積出結石，其中的反式脂肪酸，還會造成心血管疾病。有些父母迷信高貴的營養品，反而讓廠商有動手腳的機會，大賺黑心錢，三聚氰胺就是因此能夠冒充蛋白質蒙混過關。

此外，珍珠奶茶的粉圓，過去也被查出用了會毒害肝臟的去水醋酸來防腐。除了奶茶，可樂和汽水也是你們的最愛。可樂的咖啡因濃度不比咖啡低，喝了也會讓你睡不著覺，裏頭的磷酸會降低身體對鈣的吸收，氣體讓你有飽足感，吃不下飯。單單這兩種飲料，就可以讓你們睡不好，長不高。

雞蛋布丁沒有蛋，有的只是黃色色素和香精；果汁汽水其實是碳酸水（把你們呼出的二氧化碳灌入水中就是了！）加上色素、香精和防腐劑。色素就像畫畫用的水彩；香精則如同香水一般。經過不同的組合，就可調配出各種口味的飲料。

市售飲料為長久保存，常使用防腐劑苯甲酸鈉，它和維他命C加在一起會變成苯(致癌物)，常常喝，易得到血癌。色素和苯甲酸鈉一起，讓你們太high，小朋友過動。垃圾食物只會讓你變胖、變弱，滿足暫時的口腹之慾，卻可能造成永久的傷害。

青少年正在「轉大人」，需要的營養和熱量應該來自最天然的食物。五份的蔬菜和水果，以及當作主食的米飯，缺一不可。想當正妹型男，第一要有健康的身體。吃的東西也要很台，台灣是個寶島，不論是蔬菜水果和小吃，Made in Taiwan絕對比較安全又衛生啦！

【2008-10-13/聯合報/C4版/親子書房】