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2007-09-09 20:39:20| 人氣3,096| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

第一屆台中醫界與新竹工程界品酒對抗賽

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時間: 2007/9/9 星期日, 中午12:00 開始
地點: 台中 法森小館
人員: 雙方選手各派十名, 其他的人當軍師或啦啦隊,
台中醫界: Dr. 陳, 潘, 林, 小李;
Patients: 夏氏伉儷, Robert, Diana, Dennis, Katy, …等
(四名醫師之外, 其餘酒友皆非醫療人士, 只好自稱病號和醫界扯上點關係)
新竹工程界: 大Vincent, 小Vincent, Eric, Pofu, Ted, 柯南, Jennifer…等,

Diana 眼睛看酒看菜的多, 看人的少, 所以人名沒有全記,
不過事後看大合照上的人頭, 算一算大大小小總共三十人,

白酒好猜, 因為特色分明, 光看酒色就差不多可猜八分了.
1. Kistler-- Durell vineyard USA 2000
2. Chardonnay Columbia Valley, L’Ecole No. 41，(Washington) 2004
3. Kistler-- Durell vineyard USA 2004
4. Sauvignon Blanc Cape Crest, Te Mata Estate (New Zealand) 2005

紅酒就比較有挑戰性些:
5. Pinot Noir Willamette Valley Belles Soeurs , Beaux Freres,USA 2003
6. Pio Cesare Barolo 1994
7. Argiano Solengo (Vino da Tavola) (Italy) 2001
8. ViNa Almaviva---ALMAVIVA --- 智利 ---- 2001
9. L’Ostal Cazes, Minervois, La Liviniere, (France) 2003
10. ViNa Almaviva---ALMAVIVA --- 智利 ---- 2003

(前菜:茴香海鮮凍佐柑橘 dressing, 海藻沙拉)
5 號的 Pinot Noir 顏色淡, 容易分辨;
6 號的 1994 Barolo 可能保存不佳, 已顯龍鍾老態, 也容易分辨;
其他四題就有點費思量了,
參考第一次參加品酒會自行車騎士 John的意見, 寫好了,
然後去偷看潘醫師的試卷, 回來改了一次,
又去偷看夏先生的試卷, 又改了一次,
結果答案出來, 四題全錯.


( 深海圓鱈襯朝鮮薊 w/黑松露 sauce)

比賽結果, 新竹新貴以九十七分大獲全勝,
台中醫界的選手大概因為出席的醫生少, 病患多所以只得六十多分

酒錢依約定, 勝者出四成, 敗者出六成,
客隊贏得光彩, 主隊輸得心服口服.
大家都玩得很 Fun,

(鴨胸襯 Parma火腿燉飯)
新竹車友 Carrara 與台中車友 John 相約,
下回到新竹比賽品酒之前先騎鐵馬聯誼,
這個主意挺不錯, 健康又好玩.

(肋眼牛排 & 洋芋派)
大里陳醫師為了籌備這場競賽花了許多精神,
我邀陳窖主給我們寫一篇報導,
精彩可期, 請拭目以待.

(甜點 & Rita 提供的 Cheese)
Rita 提供瑞士啤酒與大家分享,
藍標的月亮啤酒是無酒精飲料
紅標的外星人啤酒酒精度 5%.

我要檢舉
#法森小館#品酒會
台長： Diana

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