溫哥華最近兩、三個月的天氣乾旱無雨，經常在攝氏三十出頭的溫度，內陸地區山火嚴重。由於缺水，8月4日起，大溫地區開始第二級限水，草地已經不准撒水，庭院景觀的水池、噴泉也不准注水。不過，菜園和花圃用手持澆水，還是可以的。
天氣熱，正是吃涼麵的時候。太太一早就進廚準備，磨蒜泥、調芝麻醬汁、攤蛋皮、切蛋絲、黃瓜絲、午餐肉絲。煮麵、過冷水、拌麻油。忙了一上午，總算全部完備，可以開始吃了。最右下角小白碗，放著自家後院摘的黃金李，是今天的飯後水果。
我本來建議不用那麼麻煩，麵一樣煮好過涼水，澆上芝麻醬。午餐肉切大片，煎一煎；蛋不必切絲，煎荷包蛋就好。小黃瓜也無需細切，對剖即可。一人一盤，自己用刀叉切著吃，簡單許多。
太太搖頭歎息，説：那樣做的話，她沒有胃口，不吃也罷！
氣象預報説：星期一、二（8月14、15日) 大溫地區氣溫劇烈上升，加拿大今年第一個攝氏40度將在BC省出現。靠近美加邊境的Osoyoos奧索尤斯星期一40度，星期二更熱到41度！
上面的氣象圖是早先發佈的，根據現在的氣象預報，大溫地區星期一、二都有30度，體感溫度更飆達36度!!!
