綁紅線 網搜小組／綜合報導
蟹肉棒是常見的平民食材，但上面有層塑膠套，下鍋前到底該不該拆，網路上也是眾說紛紜。一名網友在「批踢踢八卦版」po文，說
聯誼自己跟朋友吃火鍋時，對方居然直接丟下鍋煮，他雖想制止，卻引發一系列的辯論，到底該怎麼做哩？
▲蟹肉棒示意圖，與本文無關。(圖／取自網路)
網友在文中寫道，「昨天本魯跟朋友去吃火鍋，蟹肉棒當然是不可或缺的食材。我的朋友直接下鍋煮，我說外面一層薄膜要撕掉，他說那是糯米做的下水煮會更Q。我想想也是，因為一撕開會散掉，不過煮了之後口感很怪，有沒有蟹肉棒外面薄膜怎麼處理的八卦呢？」
這篇文章一出，引發網友熱烈討論。許多人表示該拆，以免吃下化學藥劑傷身；但也有人認為不用拆，才能避免食材在鍋中散掉、鮮味不會流失；還有網友引述桂冠官網的Q&A，表示直接丟入火鍋中煮沒問題，「蟳味棒外層的塑膠套是可以耐高溫烹煮」，只要食用前再撕去即可。
對此衛福部食藥署指出，薄膜必須撕掉，因為塑膠是一種高分子聚合物，有許多種不同的塑膠材料，各種材質耐受溫度的範圍並不同，如聚氯乙烯（PVC）可耐熱60至80 ?C，聚碳酸酯（PC）耐熱120至130 ?C。具體結論是，塑膠類材質在高溫下結構相對較不安定，並不建議長時間高溫烹煮，「料理前拆掉塑膠套是最保險的做法」。
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新台幣匯率今天續呈揚升格局，盤中一度升破31元大關，終場則以31.05元兌1美元作收。（資料照，記者李靚慧攝）
2017-02-0316:17
〔記者盧冠誠／台北報導〕新台幣匯率今天續呈揚升格局，盤中一度升破31元大關，終場則以31.05元兌1美元作收，升值降至5.1分，匯價連2升並創逾19個月新高，台北外匯經紀公司成交量為10.88億美元。累計本週新台幣共勁揚3.1角，短短2個交易日升幅達1％；展望下週，外匯交易員表示，美國今晚要公布最新非農就業數據，並將牽動短線國際美元走勢，以及非美貨幣強弱。新台幣今以31.050元開出，最高30.950元、最低31.079元，終場收31.050元。
工商時報【呂雪彗╱台北報導】
交通部長賀陳旦昨天表示，今年新的一年在郵輪市場將衝刺三大亮點目標，不但旅客及進出港艘次將突破100萬人次、超過600艘次，也要在澎湖金龍頭增加新航點，與第三家國際性郵輪公司簽約，並落實基隆、高雄二大郵輪母港，使城市與郵輪結合。今年郵輪產業總產值商機上看50億元。
交通部昨天在春節後首次行政院會報告「台灣郵輪產業化發展策略」。林揆表示，我國應讓郵輪產業成為觀光產業要角，例如發揮城市特色，並與國際船公司配合，增加「Fly Cruise」（搭乘飛機抵台，續搭乘國際郵輪來回、再搭飛機返國）旅客，提升郵輪產業效益。
賀陳旦表示，郵輪市場的發展潛力在亞洲市場，台灣在客源市場高居亞洲第二，加上地緣位置適中，高雄及基隆二大南北郵輪港口，發展前景看好。
他指出今年郵輪市場發展會有三大亮點目標，一、旅客及進出港艘次雙成長，將突破100萬人次及超過600艘次；二、在澎湖金龍頭與一家郵輪公司簽約，增加新航點，新增第三家國際性郵輪公司進入台灣；三、落實基隆及高雄二大郵輪母港，使城市與郵輪結合，增加遊客消費力，讓郵輪增加在台採購與就業機會。
賀陳旦說，台灣發展郵輪市場優勢就是地緣，位東北亞和東南亞交界，基隆港不到兩天一艘郵輪進港，一年300多艘，可善用優勢地位開拓東南亞市場，從高雄發展馬尼拉，進一步開拓下龍灣（越南）和台灣聯絡，利用東北亞的經驗開拓東南亞，而基隆和高雄間有飛機或公路聯繫，使得遊程有多樣性。
元旦開始對港澳客有兩次網簽，得到2張入台證，希望拓展港澳客，賀陳旦說，類似作法也希望開拓至大陸市場，最近相關單位會和北京當局協商，陸客除搭機來台，也可透過郵輪及Fly cruise來台。
交通部指出，106年國人及「Fly Cruise」外籍旅客數比例，預計將由8：2持續成長至5：5，帶動「Fly Cruise」旅客在台消費商機，106年郵輪產業總產值將上看50億元；郵輪補給也將大躍進，帶動在地採購，麗星郵輪達2億元、公主郵輪達1億元。
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