Primrose Path Pursuit of Pleasure 『Primrose Path』一詞則是出自莎士比亞『哈姆雷特』書中的第一幕第三場第五十行，引伸為『歡樂之道』、『享樂生活』的意思，使用時，通常要在前面加個定冠詞『The』才對。 The Primrose Path。

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想像一下這樣的畫面。
 

場景一：

禮拜六的中午，邀請好朋友到家裡吃飯。
身為主人的你，打算準備一些餐點作為招待。
 
到百貨公司的熟食區買些沙拉及冷熱食，挑選橄欖油和法國麵包，拿了果汁、礦泉水和葡萄酒，帶些蛋糕及水果作為餐後甜點，夠了嗎？….. . .嗯，更貼心的想法，帶一束花兒回家，插在瓶裡擺在桌上。 開酒，然後等待客人的到來。


 
場景二：

禮拜六的中午，邀請好朋友們到家裡吃飯。
作為主人的你，打算親自下廚，跟他們共同品嚐。
 
翻翻食譜，選擇料理，思考菜色的組合及搭配，季節性的滋味，蔬菜魚肉平衡的考量。擬定菜單後，到市場購買食材，仔細挑選並努力殺價，同樣帶些水果甜點作為招待。回家後，在廚房切烤煎炸，準備菜餚，開酒，等待客人的到來，再道道演出給朋友欣賞。
 
 
 
相聚就是美好。


不論是自己烹煮或購買外食，

有酒有菜，有醉有笑，

那杯盤交錯的喜悅，

就是生命裡值得珍惜的美好時光。
 

 
＊  ＊  ＊
 
 
 
這幾個禮拜的炎熱天氣，宣告了夏季已經正式來臨。

這麼悶熱的氣候下，喝太濃厚的葡萄酒或吃太厚重的食物，實在不是個好主意。
 
為了希望與節氣平衡，設計夏季的酒食菜單，變成一項難度很高的挑戰。


 
菜單：
 
Seafood in Spicy Tomato Sauce
辣味番茄醬燉海鮮

使用台灣豐富的海鮮來佐地中海東岸風味的蔬菜，海風滋味與田野風格，清爽的搭配所完成的料理，是迎接酷暑的敲門磚。

 
Chicken and Mango Salad with two kinds of dressings
雙醬佐雞肉芒果沙拉

選用台灣聞名當季的芒果，精心搭配『兩種』清爽的醬汁，選擇更多，滋味更豐富。這道菜也非常適合夏日清晨的野餐或黃昏的郊外遊玩。

 
Clafoutis
法式烤水果布丁

經典的作法是用櫻桃，因地制宜，改用季節性的水果組合，讓甜點有更多不同的變化。


酒單：

目前規劃

一氣泡，
二白酒，
加
一紅甜。



＊  ＊  ＊



日期：7/8 , 7/22 (均為禮拜三）

時間：1900 ~ 2130

地點：心世紀葡萄酒          
         02 2521 3121
        台北市松江路156巷7號

費用：900 元 / 人

人數：『最多』 16 人

請儘速報名吧！！








Canon40D
EF50mm F1.4 USM
拍攝地點是Tutto Bello，照片跟本次活動無關。



喝 酒 過 量

有 害 健 康