品茗屋 普洱茶與葡萄酒的討論

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 自法國 Monbazillac 的甜酒

2005 Monbazillac Pavillon de la Brie

雖然無法與 Sauternes/Barsac 一樣的著名，但 Monbazillac 的甜酒也是被尊崇的。

這瓶 2005 Pavillon de la Brie 是由 Sauvignon Blanc 和 Muscadelle 葡萄配方的半瓶裝酒（375 ml），能完美的搭配餐後的甜點；尤其是鵝肝醬與法式水果凍。

雖然有許多人喜歡在較低的温度飲用，不過能在 8ºC 是最好，因為這時蜂蜜的香氣與柑橘的味道，能完全的體驗。