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2006-10-23 02:40:14| 人氣1,250| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

馬鈴薯~它是個好東西

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很多人都覺得吃馬鈴署一點會肥
因為~它是澱粉類的食物~
但是煮法的不同~效果也不同
如果是炸署條~那當然是肥、肥、肥~(炸可樂餅也一樣啦~)

馬鈴薯雖然是澱粉類
但1顆的熱量約200卡（100g/ 81卡）
很容易就會有飽足感了~而且重點是
脂肪含量只有0.3%
是所有澱粉類中最最最低的唷~
長期以馬鈴薯取代米飯類的食物
就能減少吃進過多的脂肪，減低醣類吸收
而且同樣的飽足感卻有更高營養
又可以瘦身哦~(當然不是短期就見效的)

馬鈴薯中的蛋白質含量豐富
在營養價值和保健功能上比黃豆要高(一斤馬鈴薯約15塊左右~不便宜就是了)。
其他如碳水化合物、維他命B、維他命C、鈣、鎂、鉀等
人體需要的其他營養素，也都應有盡有，比米麵的營養更全面。
其中，維他命C的含量有26mg，幾乎是每日建議攝取量的一半。
鉀的含量有844mg，是香蕉的兩倍之多！
此外，也是纖維質的極佳來源，每100g就含1.2g的纖維
是清腸、減肥最佳利器。

改天來做幾道馬鈴薯的料理~

我要檢舉
#馬鈴薯
台長： 肥肥
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
Decanter
德式的馬鈴薯泥，很好吃！
2006-10-24 06:42:09
版主回應
那要怎麼做~沒聽過也~
肥肥再查一下~
2006-10-25 02:39:59
和小姐：
加油,加油你一定可以的.
我想增肥’.555,哭.
有空去我的新聞台坐坐.
2006-10-25 21:10:22
版主回應
謝謝~

增肥~可以那樣講真好~
2006-10-26 01:26:16
和小姐：
555..痛苦啊.
2006-10-26 22:06:31
版主回應
是因為身體不好嗎?
2006-10-27 03:24:43
日出
我都是把馬鈴薯放去電鍋蒸

然後拿出來剝皮再用湯匙壓成泥

馬鈴薯泥真的好吃^___^
2006-10-27 03:38:54
版主回應
這樣不會很無味嗎?還是有偷加???~~^^
加玉米粒或玉米醬好吃哦~
之前肥肥有寫過
但現在自己也找不到~~~
> <
2006-10-27 03:46:08
^O^sandy leng^O^
马铃薯含淀粉量很重．．最容易发胖了．虽然说我也很喜欢吃．但是为了减肥我已经很久没吃了．肥肥你一定要坚持啊！
2006-10-27 13:50:40
版主回應
所以是把馬鈴署當成主食而不是配菜哦~^^
2006-10-29 01:25:06
日出
我有偷加千島沙拉醬...

不過剩下的就原味吃掉了^^

味道都很好XD

看來能吃的東西又少一樣了(笑)
2006-10-28 13:09:14
版主回應
那估~~~還是不要加的好~^^
2006-10-29 01:31:59
YUKI
肥肥好久不見~好久沒留言了^ ^””

原味馬鈴薯我吃過~其實也很好吃
有一股自然香味~
番薯也是不錯的食物~跟馬鈴薯有相同的功效,還能助排氣排便~
番薯用烤的最好~冰的熱的一樣好吃~不過不要吃沾過蜜的~不然反而增加負擔喔^ ^

想想以前都在煩惱所有的澱粉類都不能吃~其實只要將馬鈴薯和番薯當主餐~就可以不用吃其他的米麵類了呀~
2006-11-24 10:55:53
版主回應
冰的地瓜～沒吃過也‘不會變硬嗎？？
2006-11-26 01:33:51
YUKI
肥肥~
不會啦~但是要放在冷藏~放大概半小時就有冰涼透徹的感覺了~真的很棒呢>ˇ<
夏天配湯吃最好了^ ^

其實~地瓜冰~也不錯吃啦^ ^””
2006-11-26 22:30:08
版主回應
下次來試試~~^^
2006-12-02 02:23:44
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