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2008-01-22 15:32:23| 人氣2,071| 回應15 | 上一篇 | 下一篇

〔單人食譜〕火鍋店裡的下午茶料理

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沒錯~請相信你出門沒有忘記洗臉
相信你的眼角沒有殘留一顆眼屎
相信你絕對沒有看錯
火鍋店裡也可以吃下午茶唷!


中華民國97年1月20日 真是值得紀念的一天
早上十點鐘撥了鬧鐘特別早起
打開投影機之後 繼續躺在床上看電視
衛視體育台播送著正在南半球開打的澳洲網球公開賽
就在這個摩門特 準備開打的 
正是備受矚目且令人期待 但可能不怎麼緊張刺激的女單第四輪比賽
謝淑薇對上世界球后Justine Henin的戲碼
雖然最後的比數並不意外 但還是會有一點點的失望

失望的還在後頭
看完比賽 也到了中午的時間
穿好衣服走出去準備吃個午餐
結果 鍋燒意麵沒開
賣便當的也沒開
只是想就近走路出去吃個飯 居然沒半家店有開
剩下除非母公司倒閉否則會持續營業的萊爾富超商
在萬念俱灰之下 買了一盒涼麵配一顆茶葉蛋 這就是星期日的第一餐了
吃完了之後
因為天氣實在非常非常的好
所以又繼續睡午覺了....

等我醒來 已經是下午四點鐘的事了
可是隔壁的Alfred一直睡..一直睡..一直睡..
時間來到下午將近五點鐘
我吵著要吃晚餐了 因為中午那一丁點東西全卡在牙縫中沒進到胃裡去
在飢餓的狀態之下 我又是只想到去吃火鍋

所以今天的料理廚房就是這裡--
位於竹北市光明一路上的 台糖白甘蔗涮涮鍋

原本以為是吃到飽的 本來想大開殺戒一番
不過進店之後才知道火鍋料是單點一份 價位偏高
最便宜的是260元 四五百元以上的不少
其他的小點心、水果、麵、冬粉、魯肉飯、甜湯、飲料、冰淇淋
都有無限供應
我點了低脂霜降牛肉 肉質明顯是有挑過的
主要的賣點在湯頭
招牌的白甘蔗湯頭應該是拿白甘蔗去熬的
比普通高湯再多帶一點點甜味 不過我個人覺得其實沒有差很多耶
要不然可以加50元在湯底加一瓶台糖蜆精
有錢的貴婦都點這個吃養生的

綜合說走來
這個價錢還算OK 列為可以再去的店家之一


重點都還沒說到..

其實啊 火鍋店吃到最後 肚子沒有九分飽 也要有八分飽
飯後甜點能塞進肚子裡的量也很有限
尤其是我看到魯肉飯一定要先嗑一碗
那天也店裡也搞了兩碗麻醬麵跟一碗王子麵
壓縮了不少吃甜點的空間
這家店特別的地方是有提供小西點 有西式小蛋糕跟小泡芙
其實泡芙本來就很好吃
不過裡面的草莓奶油餡在飯後卻會顯得特別膩
所以就把小泡芙扒開 挖出裡面的奶油餡
(照理說 為了維持身材 被挖出來的奶油應該直接丟掉的
 不過我還是吃掉了)
(這時候害我想到另一個噁心的故事
 某天大家族同聚在圓桌上吃飯
 小孩沒禮貌的把壽桃的豆沙內餡擠出來 ”把拔你看~有大便耶”
 正當大家等著看這個死小孩怎麼被教訓的時候
 把拔說:”對呀 而且還是黑色的”)
(金排球~真歹笑~
 不過這把拔的style跟我還蠻像的)

我們剛剛把泡芙裡的奶油餡挖掉之後
改塞各種口味的冰淇淋當作內餡
就變成冰火泡芙囉!

這個外面有在賣啦
只是這樣真的比較好吃
Alfred掛熊頭保證
口味可以自行搭配
有幾種冰淇淋就有幾種泡芙
強力推薦給大家



飲料再怎麼喝 都只有可口可樂或雀巢檸檬紅茶嗎?
熱飲只有咖啡、奶茶
就是沒有冰咖啡!!
好像火鍋店都這樣
不過說實在話 火鍋跟冰咖啡其實不怎麼搭
店家不提供也是情有可原
不過我們可以自己搞啊!

怎麼搞?
搭啦~~
倒兩位熱咖啡 放個十五分鐘冷卻就好了啊........








當然我沒那麼賤
這樣只是走味的冷咖啡 而不是冰咖啡!

那就再加冰塊就好了啊
挖哈哈哈

不過很遺憾的 店家不是三商巧福有冰塊可以自取
所以我想到了漂浮咖啡

冷咖啡上面放一球冰淇淋
建議冰淇淋以香草類的為主 芋頭啦、情人果啦這類的我覺得不適合
不需另外放糖與奶精
一杯飲料 兩種口感
這次還特地做了裝飾
杯沿是用柳丁做出來的 本來是要搞一對兔耳朵
不過怎麼看都像是爬上圍牆的蝸牛~


以上兩道都是可以在火鍋店搞出來的下午茶點心
歡迎大家踴躍嘗試
繼上次的蛤蜊絲瓜湯之後
http://mypaper.pchome.com.tw/news/apia38/3/1286265457/20070514181849/#centerFlag
我已經在火鍋店裡做過好幾道菜了
沙茶牛肉
牛肉蓋飯
鍋燒意麵
 .
 .

好像應該真的接受熟人的建議
另外獨立出[火鍋店的另類吃法]吼~
反正我一年四季都在吃火鍋



台長: 拉屎狗
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一樣是上次那個低調的
抓個包
倒兩位熱咖啡
請問
那是從頭頂倒
還是從衣領倒
還是從褲頭倒

XD...........
2008-01-22 15:44:50
版主回應
啊~~啊~~啊~~
難得有錯字
就保留現場當作笑點好了
2008-01-23 17:20:19
路熊
沒禮貌小孩其實說的很對
因為壽桃的型, 看起來有點像屁股
能夠從裡面挖出來的, 也只有便便了
不過, 也有白的哦(白豆沙) ^^
2008-01-22 16:44:19
版主回應
這種屎話在私底下講就好
就像我在親戚朋友面前都嘛變得很假..
一堆話藏在心裡不敢講
2008-01-23 17:22:24
Jacy
話說紅龜有花生口味,不知道壽桃有沒有嗎?
(逃...)
2008-01-22 17:20:01
版主回應
我幾乎不吃壽桃的
紅龜也好幾年沒吃到了
我娘都沒挑我在家的時候拜拜
2008-01-23 17:23:52
蛇董
那個漂浮咖啡我也玩過
2008-01-22 22:59:50
版主回應
你有喝掉嗎??

我搞的那杯是Alfred喝的
我自己一點也不想喝>&quot<
2008-01-23 17:25:08
痞子熊
怎麼都挑我減肥的時候出食譜???

狗兒呀~~~下次弄個減肥餐來試試先....^++++^

最近為了五斗米,心情非常糟,不過胃口卻沒有減多少,
照常可以嗑光一份盒飯,然後加一大杯奶茶...一.一
所以還是有個油膩膩的熊腰在身上晃蕩....唉~~
2008-01-23 06:00:38
版主回應
我也是心情糟的時候 特愛大吃大喝耶

不過我沒有弄減肥餐的經驗啦
(其實是在炫耀還不需要減肥)
倒是有做過看起來很豐富的沙拉
改天就貼~
2008-01-23 17:27:24
淡季
狗兒
真的很有才藝耶

應該說廚藝驚人
創意更驚人!
2008-01-23 15:37:13
版主回應
我一直把創意放在無關緊要的地方
如果我能把創意放在研究上
期刊論文應該發好幾篇出去了吧~(嘆)
2008-01-23 17:28:20
低調路人
狗兒可以出本食譜了
2008-01-23 18:49:00
版主回應
沒有出版商要來簽啊~
要不然我也可以在火車站辦個簽書會什麼的...:P
2008-01-28 16:50:33
阿熊
我說 狗兄 真的是創意驚人無比

真是 佩服佩服
2008-01-23 21:29:12
版主回應
我如果把創意用在研究上
應該早就紅到國外去了吧
2008-01-28 16:50:24
水月
我最近也是食慾沒有很好~

頂多一餐吃一大碗公飯

加上滿滿的菜= =+
2008-01-24 01:04:28
版主回應
食慾沒有很好
所以只吃大碗公飯...

真是臥虎藏龍啊~~
2008-01-28 16:53:38
阿東
沒錯!
找不到東西吃,的確會萬念俱灰
我就曾經為了,硬是要吃到炒飯
在台南市區繞了30分鐘
到最後一邊騎車一邊大喊
【賣炒飯的都死到哪裡去了!】


話說我也在火鍋店做過那種
【熱炒九九】的行為,後來,玩的太HIGH
鍋子底部"臭火乾",老闆臭臉跑來罵人
哈哈哈,不過,熱炒真是好吃!
2008-01-24 06:15:15
版主回應
你這樣真的很賤
我自己不愛洗鍋子 也不好意思讓人家太難洗
大家都只是出來賺點生活費而已

倒是趣味一下的火鍋料好像有變少
害我愈來愈難惡搞
2008-01-28 17:04:05
我才沒有在火鍋裡加什麼蚌殼精呢


台北有家&quot富樂&quot的甘蔗鍋湯比台糖好
最後用高湯來煮我的特製冬粉
可是很多人排隊要吃的呢
2008-01-24 13:23:19
版主回應
那是貴婦的小孩為了表達孝心
特地幫貴婦娘娘加菜的
以後懿姊姊有福了~

唉唷~什麼店都是台北的比較好
在這裡有被當成二等公司的感覺
2008-01-28 17:12:35
Du
哈,
吃不到東西會萬念俱灰,
真是生動的形容詞啊,
我也曾為了吃烤鴨繞高雄市半個多鐘頭,
看來大家對吃真是有志一同。

最近寒假開始,
白天稍微多了點時間,
煮了牛肉麵,
煎牛排,
燉東西,
醃酸白菜,
忙得真是不亦樂乎,
火鍋則是吃到快吐了,
我的體重呀...
2008-01-24 17:39:54
版主回應
哇塞~還醃酸白菜啊
那有酸菜白肉鍋可以吃耶!!

體重..很重要嗎??
吃得開心比較重要嘛
偶爾半夜買鹽酥雞跟魚湯也不是什麼要不得的事啊~
(單純想幫自己脫罪)
2008-01-28 17:16:56
本城男子
這禮拜去楠西,
沒有7-11只有萊爾富耶~~
hi-life實在太強了!
值得拍拍手呀!
不過,,,,
全家在做什麼啊~
也不懂得去開一家....
2008-01-25 22:26:57
版主回應
我覺得全家很糟的一點是
它設點的位置都學7-11
常常就在7-11的斜對角
跟人家搶市場
也不懂去開發新的點

我生活周遭 全家真的比較難找~
2008-01-28 17:20:17
阿東
請給我解釋的機會
重點是&quot玩的太high&quot所以才沒注意...
不小心的咩~
我知道大家生活都是很辛苦的

趣味一下料真的變少了...
料的品質也...
2008-01-29 01:44:30
版主回應
趣味一下品質變差(本來就沒好到哪裡)
四季和風漲價
天理何在啊~
現在的菜價明明就俗到靠北!
2008-01-29 16:33:29
三隻小兔
飄浮咖啡~
感覺不錯~^^
2008-02-07 12:12:43
版主回應
那東西我沒喝
是Alfred喝掉的..
2008-02-08 01:12:08
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