明天要與朋友一家去宜蘭泡湯過夜,特地準備他們愛吃的起司口味麵包,讓她們當早餐或是在車上當零嘴吃,小小一顆小孩拿著也...
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發表時間：2012-10-27 21:35:53 | 回應：0
家人吃麵包的速度很快,每次做的份量總是隔天早上就吃光了,傍晚又得開始做新的,但也做得很開心!今天試著只用一半的量打...
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發表時間：2012-10-21 21:51:08 | 回應：0
家人在吃過天然酵種和速發酵母做的麵包後,比較之下認為天然酵種的合口味,所以今天又做了花生奶酥口味的麵包!麵糰材料(...
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發表時間：2012-10-20 13:52:22 | 回應：0
圓的是椰奶酥麵包,長的是肉鬆麵包,因為天然酵種用到只剩一點點不夠,得再養個2天,只好用速發酵母,也能嚐試不同口感的麵...
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發表時間：2012-10-19 13:55:02 | 回應：0
天然酵種做的麵包外酥內軟很好吃!葡萄椰奶酥餡是昨晚做椰子吐司(失敗)剩的,所以拿來做麵包包餡,所以仍先記錄下做法!葡...
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發表時間：2012-10-17 16:10:30 | 回應：0
等好久的免錢麵包機終於到手了,避免失敗,先做了材料簡單的白饅頭當實驗!材料1-中筋麵粉150公克 2-天然酵種100公克 3-白...
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發表時間：2012-10-16 16:42:13 | 回應：0
