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這天一群人浩浩蕩蕩的，特地由淡水驅車前往宜蘭，不為其他，主要就是想嚐嚐宜蘭當地的無菜單餐廳-錢塘江餐飲工藝會館的美食!! 呵呵~~很專程吧!!

錢塘江與宜蘭當地赫赫有名的玻璃屋其實同屬姐妹店，玻璃屋據說相當難預約，不過兩者都是同屬無菜單預約制的店家，我想~~菜色差異性應該不會太大。

在宜蘭餐館用餐的好處，就是停車方便多了，這邊也附有停車場，抵達後停妥車，映入眼簾的就是餐館建築....松樹、池畔錦鯉等庭園造景，令人心曠神怡...

而我們的用餐場所是位在這棟建築物的二樓，需要走旁邊的樓梯才能進入。


大伙兒坐定位後，接下來就是令人期待的料理饗宴啦~~~
我們一行共八人，選擇的是一個人600元+10%服務費的餐點項目，菜色分別如下:

前菜_番茄油醋生菜沙拉。上桌就是一大碗公，交給大家自己分食享用...

草莓佐貝類沙拉+金桔醋凍。擺盤很是精緻，上面擺放的金桔片超酸的，相信確實有促進開胃的效果....


生魚片綜合拼盤。看到這大份量的擺盤有令人傻眼的感受，喜歡吃生魚片的朋友應該會很喜歡吧! 冷盤組合裡就有蟹腳、透抽、魚卵、鮑魚片、紅甘....等多種食材了!!


香酥豬腳。這道料理對我們來說是意外上菜的...怎麼說呢?? 因同行的友人中有人不吃豬肉的緣故，我們當初在預約訂位的當下，曾經告知餐廳不要有任何豬肉料理....撇開這部分不談，其實口味還不錯，皮很香又酥脆，我們家的小不點也吃得很開心!


高麗菜捲。一般的高湯高麗菜捲，有點像在吃關東煮的感覺....


干貝紫米飯。飯本身沒甚麼味道，需要搭配上方的醬汁一起享用。


烤雞腿。這道料理是因為先前送錯豬腳餐而額外加送的，呵~店家真的蠻阿莎力的!!!


螃蟹牛奶鍋。火鍋湯底挺清甜的....


避風塘炒蟹。看起來還不錯，可是因為是炒辣的，我沒敢嚐試..... :p


炸蝦麵包盒。直接把裡面的醬汁沾麵包吃還不錯呦~~


清蒸魚。


甜點_水果桂圓凍。蠻清爽的，正好解膩!



以上就是我們這次用餐所享用的所有菜色。不過料理名稱是我自己假設的，雖然服務人員每道菜色上菜時都會說明，可是我都沒聽清楚就是了.....提供給預計前往用餐的朋友做參考囉~~

店址資訊:
錢塘江餐飲工藝會館 (採預約制)
宜蘭縣冬山鄉廣興村(路)90巷61-1號
03-9611099