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溪州外省麵 巷弄裡的好滋味 傳統古早味麵食 在地市場老字號店家

位於彰化縣溪州鄉后天宮媽祖廟附近的「外省麵」，是藏身在市場窄巷內專賣麵食的店家，從民國53年開業至今，已飄香數十餘載~ 是當地人念念不忘的好滋味，也是饕客路過溪州時的難忘選擇... 點一碗乾麵，搭配一碗湯，再隨意切一些滷味小菜，雖然樸實無華，但就是會讓人覺得好滿足...

「溪州外省麵」就在溪州鄉中興路巷弄裡，這邊是一條窄窄的單行道，行駛不易，因此要用餐的話，建議大家可以先將車子停放在附近中山路路邊，再步行走進來就好

古味十足的紅磚灶台，就是店家烹煮美味麵條的所在

等候餐點上桌的同時，一邊看著店家煮食麵條的過程，也十分療癒

用餐位置區域很寬敞明亮，雖然沒有冷氣，但在電扇的吹拂下也不覺得悶熱。店內還有提供洗手間可以使用，十分貼心!!

有販售幾款簡單的涼飲，有需要可自行打開冰箱取用再到櫃台結帳

店裡賣的很簡單，就是乾麵和湯麵兩種，有分大碗40元、小碗35元，湯品則有12種，價格大致落在20~55元左右。

順應時代潮流下，店家亦有推出冷凍宅配服務，讓遠在外地的朋友也有機會一嚐美味

滷味有很多樣(豬皮、豆乾、豆包、海帶、滷大腸頭...等等)，採自助式夾取，夾完後再交給店家切好裝盤即可 (只是滷味大部分都是秤斤論兩計價的，價格就見仁見智囉~~)

入味的滷味帶有一種淡淡滷汁香氣～

乾餛飩 $50元。小小顆的餛飩，內餡有油蔥酥香味，還不錯吃!!

骨仔肉湯 $35元。

貢丸餛飩湯 $50元。白色高湯喝的出有大骨香

湯麵就是清爽的湯頭，加上店家自製麵條，再淋上滿滿的肉燥，順口滑溜，麵吃到最後也不會軟爛，頗讚的~

乾麵的麵體同樣是店家自製的扁平中寬陽春麵，軟硬適中有Q勁，肉燥香而不膩，兩相拌勻後，每一口都吃的到肉燥的油香味，加上麵Q彈又紮實的口感，真的越吃越香，口味相當古早味，我很喜歡...

營業時間內沒有中場休息，因此不管何時到訪都能吃到一碗熱騰騰的麵！麵條有勁道、非常純粹、份量足，推薦喜歡麵食的朋友品嚐拜訪唷~

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店家資訊

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外省麵

地址： 524彰化縣溪州鄉中興路24號
營業時間：週一~週日 10:30~20:00 (週二休)
電話號碼： 04 889 1332

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