小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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查查網路資料，
發現麵包布丁似乎多是甜料理，
少見鹹口味。

早晨雖然會想吃點甜口味的餐點，
但鹹點依舊是我們家的常見的選擇。

上回做鮪魚麵包布丁(相關文章請見 歡迎光臨，請用早餐! ) ，
口感很不錯，
這次試試香腸口味。
想不到黃小亨非常喜愛，
說這是QQ的披薩來著。

一樣是鹹口味麵包布丁，
這回因為加了德式香腸，
所以吃起來有披薩風味，
加上外皮酥脆，
裡面QQ軟軟，
也難怪小亨喜愛。

早餐來份鹹口味的麵包布丁，
佐上新鮮現切水果，
大大滿足。

今天的飲品是橘子色分享的阿華師紫米紅茶。
早晨用熱水沖泡加2t砂糖，
砂糖溶解茶包的味道也跑出來，
此時再加入鮮奶，
和兩塊冰角，
這杯紫米鮮奶茶香氣好足，
連小亨都整杯喝光光呢!

立馬Line橘子色，
請她幫我團購紫米紅茶包!

我盛裝麵包布丁液的玻璃器皿，
所做出來的麵包布丁大約是四片量，
通常很夠我們一家三口食用。

Mick早晨通常騎車外出運動，
餐點現烤才好吃，
於是我會把麵包布丁與好友們分享，
一起享受食物美味的喜悅。

 

【香腸起司麵包布丁】
材料:大德式香腸一根、早餐起司1片、雞蛋兩顆、鮮奶2t、義大利香料、麵包皮
步驟:
1.使用玻璃容器製作，香腸切片、起司、雞蛋、鮮奶放入攪拌均勻。
2.麵包皮切成正方形小丁，所有材料攪拌均勻，灑上義大利香料，放入冰箱冷藏一夜，讓麵包丁吸飽蛋汁和味道。
3.把麵包布丁容器拿出用水蒸至半熟，放入烤箱讓水分收乾至全熟，此時在灑上起司粉，讓麵包布丁的表面可酥脆。此步驟如果有大烤箱的朋友，可以直接用烤箱。因為我的廚房是小烤箱，為了節省烹調時間，因此我採用兩步驟蒸烤麵包布丁。
*鹹口味的麵包布丁，可以更換成培根、烤雞肉、、、等食材，當然也可以加入些許蔬菜，創造自己喜愛的口味。