彰化縣埔鹽鄉廍子社區發展協會

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  今日對於新成立的「糖廍文化產業協進會」來說，是個很特別的日子。本會甫剛成立，就承辦這次二○○九年「牛」轉乾坤-埔鹽鄉農特產展售會暨園遊活動，推廣在地的農特產品，開拓農民直接向消費者接觸的管道，和當初本會成立的宗旨之一，推廣在地文化，幫助農民向外發展實在是不謀而合。回想從兩年多前，從施家的族親們規劃整修古井開始，到後來古厝的整修、公廁的興建等，中間的過程都得靠各個族親的出錢出力，還有埔鹽鄉的大家長，陳慶煌鄉長的大力支持下，給予了許多幫助，以致於今日大家能夠對社區的未來勾勒出願景，以「糖廍文化」為主軸，成立一個社團組織，期望能夠在未來扮演成一個對社區地方文化發展的重要角色。

  「糖廍文化產業協進會」成立的主要宗旨，一為致力於在地文化的保存，推廣地方的農特產品，協助農民在經濟不景氣下仍然能找到更好的生存方式。其二，則是致力於推廣各種好的文化藝術活動，例如歌仔戲、布袋戲等等，希望在時下萬事都講求快速、方便的社會風氣中，能帶給人們一些心靈上的養分和成長。之所以用「文化產業」的名字，是因為希望本會未來的發展，能融合現代化的企業經營模式，將地方文化做適當的推廣。

  辦理本次活動的目標，本意在為提供在地農民有一個好的機會，能夠直接的接觸消費者，避免在現今社會不景氣下，還得經過經銷商的層層剝削，以至於農民辛辛苦苦的心血結晶得不到等值的回饋。除了滿足民眾的消費需求，也能促進農村休閒產業的發展，希望透過本活動讓農村社區總體營造，經濟更加活絡與繁榮。

  今天的活動能夠順利承辦，除了感謝在場各位的捧場之外，還要特別感謝下列各個單位: 廍子社區發展協會、埔鹽鄉各社區發展協會、廍子村辦公室、埔鹽鄉各村辦公室、埔鹽鄉婦聯會、中華宏德慈善會、救國團埔鹽鄉團務委員會、埔鹽鄉各產銷班。衷心感謝各位的大力幫忙，沒有你們，就沒有今天這麼熱鬧的活動，希望在未來有機會能夠和大家繼續合作，一起為推廣在地的文化共同努力!