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2009-10-07 19:34:52| 人氣2,529| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

錄影好不好玩呢?

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錄影好不好玩 當然好玩啦 !!
 
做吃的節目 錄影最忙的事~~
就是 事前的準備工作 食材和器具 超級多 哈
錄影前 二天 我穿著雨衣 帶了三十瓶果醬
先交給製作單位
錄影前一天 我先做好果醬 和備料半成品工作
 
當天 到棚內
我的東西加起來共
拎了三大件兩小件
跟辦嫁粧一樣 哈
(重的我肩膀快垮了 )
其他人也一樣啦 但 妍希老師很有經驗 拉著一台小推車
感覺非常專業
 
穿什麼衣服上節目 當然是穿制服 還是學校的那一套
因為我還出了另一本叫 oui chef 的書
也是為了這本書的印象
 
這樣就不用為造型煩惱也不要投資去買一堆衣服了 哈哈
圖二 手上是檸檬 現場沒有榨檸檬機
我就用手一直捏~捏到檸檬汁只要輕輕的擠一下
整個汁就被榨出來了喔
 
還好鏡頭只帶半身 我穿的牛仔褲和膠鞋不會被拍到 哈哈
錄影時 我不會緊張 只是 不知道該不該插話
那時插話比較好 所以 就一直保持笑容
還好大多時候 我都是在做果醬 哈哈
 
這集節目是消費高手的美食DIY
介紹手工果醬和電鍋麵包
我們錄完影後 下一集是介紹料理
看見料理的陣仗 那才叫多咧
我這點東西 不算什麼啦
哈哈 心想~~還好不是我
做菜~~
 
今天我最得意的頭目chef送我的小小銅鍋 (sauce鍋)終於派上用場了
裡面裝的是我的代表作 香草蕃茄蘋果果醬
哈哈
右邊是不小心 多做的 茂谷柑marmalade
但也上鏡頭 並且大家還試吃的津津有味
marmalade 的多汁 淋上麵包上 整片吸收後
真的比果醬更滑口 果肉香 帶點果皮的苦
剛好可以平衡酸甜感
 
內行的 應該要試一試
結束後我的大包小包
 
變成兩大包 扛著和秉新姐去吃吃越南河粉
 
 
  
 
忽然一邊吃一邊想起 在巴黎的十三區
 
那邊一家叫竹子的北越河粉
 
印象深刻的不止湯頭棒  配料豐富且
 
熬煮的功夫到家讓每一碗湯麵捧出來
讓人邊看邊吞口水
服務態度差 座位超擠 且吃完就要趕著走人的氣氛
也是讓人忘不了 哈哈

我要檢舉
台長： 于美芮

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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 果醬 |
此分類下一篇:我剛剛的新發現~~
此分類上一篇:做錯了! 哈哈

我要回應
Jessie
Hello 我是淺水很久的版友,今天偶然逛誠品書店看到了一本叫oui,chef的書,就二話不說來看,然後看著看著突然覺得這位作者的經歷很熟悉,因此我就再翻幾頁,看到了你的照片!!果然 是青春歐巴桑!!!! 太恭喜你了!!
出書了耶!而且前陣子,大概四五月的時候吧,好像還看到你在珠寶盒子那裡,可是一直不敢跟你say hello~總不能劈頭就問:請問你是青春歐巴桑嘛?? (呵呵)真的很恭喜你喔!!!
2009-10-07 21:24:27
版主回應
Jessie:

是啦 就是我啦 青春歐巴桑就是于美瑞(不是我的本名)
那你有翻到另一本書"果醬女王"嗎?
也興趣也可以翻一翻喔
有空的話可以逼身邊的好朋友去買
哈哈
2009-10-08 13:28:05
mark
我會請我姊到台灣的時候買妳的書啦(她這個月會去),有沒有打折啦?以前剪妳的頭髮都算妳很平易哦!!!!開玩笑啦...!!!also 祝妳的書大賣.
2009-10-09 04:56:11
版主回應
那你回來幫我剪頭髮 書就送你 怎麼樣 不錯吧
什麼時候來臺灣 ?她會找豪哥嗎?
我們這票人應該再團圓一下
2009-10-09 08:12:33
Mark
說真的上電視呀,頭髮也該去弄一下呀.形象形象呀,不只是果醬要形象,做的人也要呀....哈哈哈!說說而已啦.
2009-10-10 02:44:10
版主回應
錄影一定有髮型和妝跟拍 圖一那個大大的背影

穿制服嘛 不要弄的太誇張 萬一太美

那旁邊的人怎麼辦呢 你說是吧 哈哈哈
2009-10-10 07:24:38
絲絲
哇~錄影ㄟ~

期待歐巴桑穿著藍帶制服.11月來我們店好好示範一場!!
2009-10-11 16:06:24
版主回應
絲絲:
大家一起穿制服 我們一起多做點吃的 哈哈
2009-10-11 23:25:13
絲絲
哇~妳說的喔~我要穿~
哈哈~~
趕快寄給我11月的主題& recipe啦~
2009-10-13 14:40:43
版主回應
我一定會特別送制服去燙洗

十一月的菜色已準備了喔
2009-10-13 23:21:58
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