養身食補-食療同源 「春夏養陽，秋冬養陰」，養生之道乃根據節氣的變化而有所調整，以「春生養肝、夏長養心、秋收養肺、冬藏養腎」為原則。體若能夠根據大自然變化的法則，適應四時季節氣候的變化，加以調息養生，則身體的功能當可在天地之間維持一定的健康。 本台希望大家能重視日常飲食，灌輸食療同源觀念，也祝大家長命同時身體健康，幸福滿滿。

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補腎黑米糕

【材料】

茯苓1兩、蘇懷山1兩、芡實1兩、湘蓮子1兩、魷魚75公克、豬肉50公克、黑糯米300公克、白糯米100公克、蝦米75公克、香菇35公克、紅蔥頭20公克。
【功效】

健胃補脾、補虛固腎、補血。
【適應症】

中氣虛弱、飲食減少、體倦無力、貧血傾向。

【作法】
1.糯米洗淨浸泡1小時後蒸熟。
2.魷魚、豬肉、蝦米、香菇、紅蔥頭切細丁，入鍋炒香調味。
3.將(1)和(2)及藥材(茯苓、蘇懷山、芡實、湘蓮子)混合拌勻後蒸熟即成。