養身食補-食療同源 「春夏養陽，秋冬養陰」，養生之道乃根據節氣的變化而有所調整，以「春生養肝、夏長養心、秋收養肺、冬藏養腎」為原則。體若能夠根據大自然變化的法則，適應四時季節氣候的變化，加以調息養生，則身體的功能當可在天地之間維持一定的健康。 本台希望大家能重視日常飲食，灌輸食療同源觀念，也祝大家長命同時身體健康，幸福滿滿。

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棗精牛腓力

材料：

牛腓力6塊、洋蔥條6條、芹菜末、蒜末、干蔥末適量、棗精蛋3個、黑胡椒粉3兩、蠔油18兩、A One4瓶、OK醬2瓶、辣醬油3兩、味精9兩、糖10兩。

做法：

1、將牛腓力切成柳狀、洋蔥切條狀。將腓力牛油炸半煎透，並加入牛油與材料洋蔥條6條、芹菜末、蒜末、干蔥末，拌炒均勻即可裝入麵皮內。

2、將蛋較圓有氣室的地方敲裂，再把蛋放入冷水用中小火煮九至十分鐘並搖動且馬上用冰塊水讓蛋急速冷卻，再浸泡入冷卻的滷水泡四小時即可撈起切盤，加l兩棗精融合蛋的表面，將做好的棗精蛋圍邊即成。