【絮絮叨叨】咖啡香離家不遠＠拾掇散落的光與影

2012-01-30 08:39:13| 人氣1,784| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【絮絮叨叨】咖啡香離家不遠

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照片來自：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29276293-%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D-%E5%8F%B0%E5%8C%97-coffee-88-%E7%8F%BE%E7%83%98%E5%92%96%E5%95%A1%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97

我家附近有個「COFFEE 88」咖啡屋，小小並不起眼。天天晚上八點就關門，經過時往往隔街看著它的存在，就是很少走進去。也曾思忖這種店在我們這裏大概是生存不久的，畢竟我家這裏曾經是開泡沫紅茶、電玩、網咖、眼鏡店、手機店幾乎應聲就倒。實在是個雞不拉屎鳥不生蛋的地方。

連帶著這附近的麥當勞，早先我本以為只有倒閉的份。沒想到竟然苟活了十年之久，而且天天絡繹不絕，果然打著吃的招牌是怎樣都不會倒。那麼這家「COFFEE 88」大抵是比較可以存活下來的，果不其然，竟然開了一年多，還屹立不搖。

某日我的咖啡豆沒了，偏偏我又是個愛嚐鮮的人，打算去物色一下店裏咖啡豆，沒想到小小店面竟然高朋滿座。就是豆子相對貴很多，名字繁複。最後我還是選擇了最便宜的綜合咖啡豆，有人曾經問過我為何捨曼巴喝綜合，總歸一句就是貴上一倍而放棄。曼巴咖啡豆幾乎都是好友贈與，我也樂得喝好咖啡。

我的朋友曾經說過，只要朋友到妳家為何不自己沖泡咖啡招待，我是個不諳他人咖啡習性的人，如果真要喝我調製的咖啡，大抵很多人會咖啡中毒。尤其喝慣了咖啡專賣店或是7-11的咖啡是無法承受，我是每天早上必定一杯黑咖啡，順道來個早餐。除非時間趕不及或者不可力抗的外在因素，幾乎我是抗拒一般市面上特調的咖啡，還是自家的咖啡香。

果然昂貴的豆子其來有自，「COFFEE 88」的綜合咖啡豆還是比批發價的綜合咖啡豆貴，但是香醇許多，詳載了混合了多種咖啡豆，強調現磨現煮。這是因為我拜託店家幫我研磨，他追問一句你喝咖啡的狀況如何，我帶上一句非常快。他也就放心了。

咖啡好喝還是得當下調製，究竟是想品其香醇度。大年初五「COFFEE 88」已經開店了，昨兒我便去買咖啡豆，或者是我渾身有種老練感，店家也想讓我嘗試不同豆子研磨顆粒大小，特別說讓我嚐嚐不同研磨顆粒的咖啡。不管沁香或醇味，滿屋子咖啡香，這或者是咖啡店獨有的氣味。都市中充滿了氣味，或許只有咖啡屋的氣味來得讓人寧靜舒服，這種鎮定的香氣，或者是吸引大量人潮的所在。是咖啡香的魅力。

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#木柵路一段#咖啡屋#Coffee#香氣#都市

台長： zorawu