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2004-07-26 22:30:42| 人氣1,523| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

免烤的乳酪蛋糕吆

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好香、好濃、好好吃的乳酪蛋糕，不用烤的哦，
沒想到自己也能做出像外面賣的一樣，哈哈，最近要改走
精緻路線，感覺自己變成（上流社會的輪）了，哈哈，不過下次
我還要再做更漂亮一點的，這次的有點不齊耶~~~~

材料：
A﹒消化餅干 100g
奶油 40g
B﹒吉利丁 10g
奶油乳酪 200g
糖 75g
蛋黃 1個
牛奶 100cc
原汁 10cc
鮮奶油 200cc

做法：
1﹒吉利丁加20cc的熱水泡開備用。
2﹒把消化餅干壓的愈碎愈好，加入軟化的奶油拌勻，在蛋糕模上鋪鋁箔紙，把餅乾倒入、壓平放入冷凍。
3﹒乳酪和糖打均，把乳酪加入蛋黃、牛奶、任何原汁都可以，然後拌勻。
4﹒把乳酪糊加入拌勻，再把泡開的吉利丁加入拌勻。
5﹒把4﹒倒入蛋糕模中，重敲再冰90~120分鐘，就可以取出來食用囉，

哈哈，簡單又好吃的蛋糕，快來試試吧~~~~

我要檢舉
台長： ㄚ米姐

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