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2004-07-05 20:46:48| 人氣550| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

嘎 ㄍ一ˋ 奏 ㄟ ~~~~~~甜甜多拿滋

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這是我第一次吃到自已做的甜甜圈哦，嗯，真的很不錯吃哦，
大家一起來品嚐看看吧

材料：
高筋麵粉........500g
細砂糖............75g
鹽.................7g
乾酵母.............10g
蛋..................50g
水................250g
奶油...............40g

做法：
1﹒把酵母、水、鹽、糖、蛋混合均勻。
2﹒再把1﹒混合到麵粉中拌勻成糰，然後分次加入奶油拌勻。
3﹒一直要到麵糰的表皮呈光滑且拉開有薄膜狀即可進入一個小時的
基礎發酵。
4﹒發到兩倍大時，取出，分割每個50g，搓成長條狀，然後捲起，
成一個圓圈，然後再沾上少許的高筋麵粉，防沾黏。
5﹒再給它發到一倍大，在入油鍋中，炸到兩面都呈金黃色即可，
取出，表皮沾上細砂糖，也可以沾巧克力，也是很不錯的點心哦，


本食譜來自 →簡易家庭麵包製作

我要檢舉
台長： ㄚ米姐

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