鼴鼠的個人惡趣味日誌 2017回歸社會的鼴鼠，為紀錄大學時代的一些生活趣事而建立了自己的網站，隨著大學的畢業，研究所的功課， 及離開學校進入職場的變化，網站也歷經了多次的變動；目前這個網頁只是單純的當作一個日記網站，紀錄一些生活趣事，讓自己能夠回味的更多更詳實！

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勞工節放假！！天啊！！我期盼放假好久了，再不放假鼴鼠就要死了！

所以為了慶祝，鼴鼠買了香帥（<==這是一家店）的芋泥捲：

看那個溫和的顏色！就知道不是用業務用果醬做出來的，味道就是很正常的芋頭，
而不是該死的芋頭香料，價格雖然高，不過確實物有所值！讚！鼴鼠個人也強力推薦。






再來有獵奇畫面....小心慎入....












秋刀魚去頭去尾去內臟洗淨擦乾抹鹽醃漬約十五分鐘。



烤盤上錫箔紙（比較好清理，不然刷烤盤會刷到死），把魚平鋪上去。



250度C上火預熱十分鐘，魚放進去烤五分鐘翻面，再五分鐘刷醬油再換面，烤約12~15分鐘（鼴鼠覺得時間可以再短一些）。





實驗後鼴鼠才發現烤秋刀魚那個漂亮的表皮原來是醬油烤焦的顏色（<==懷疑），
如果是真的用高溫碳火（四百度以上），也許真的可以不用醬油烤出漂亮的烤魚，
但用家用的小烤箱的話，似乎火力不足，鼴鼠昨天鯖魚烤了半個小時，顏色依然烤不出來，
而且魚都烤乾了。

味道還是有點點老，不過比起昨天的烤鯖魚真是成功太多了！