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旺報【記者廖慧娟╱台北報導】
美食是人類共同喜好,也是最能引發觀眾共鳴的節目內容。中視從16日起、每周五晚間10點推出《我家有個總舖師》,以行腳節目型態,由主持人康康、安妮深入台灣各地,尋找民間的料理高手,探索私房傳家美食,挖掘每道料理背後的動人故事。
《我家有個總舖師》15日在台北關渡碼頭的皇后號郵輪舉行開播記者會,康康透露,這個節目是他與製作人聚會時,因為品嘗到美味的私房菜,製作人便提議要挖掘出更多沒曝光過的傳家菜,以外面買不到、也吃不到,但有故事的家傳美味為目標。
為體現節目宗旨,製作單位邀請電影《總舖師》的顧問林明燦主廚,現場烹煮首次公開的新料理「八仙燴海王子」,以魚漿裹干貝作成一顆顆魚丸,搭配充滿古早味的香菇、火腿和筍絲,再以烏醋提味,起鍋後,香氣四溢,令人垂涎三尺。
兩岸影視作品「置入」美食的例子屢見不鮮,最有名的當屬真人秀《十二道鋒味》。謝霆鋒從2014年7月至今已製作3季節目,並成立「鋒味曲奇」烘焙坊;今年8月,更在北京三里屯開設「鋒味2017熱門產品餐廳」,11月成為首位「米其林之友」,以原創開胃菜「Senses Of Fall」征服全場700名貴賓,成為名符其實的廚藝界明星。
在影視作品中出現的食物,也常應觀眾要求,成為實體化的商品,剛播完的中視原創戲劇《多桑純粹年代》與業者合推「純萃年代黑豆醬油系列」,入選2017年台灣燈會伴手禮選拔。舒淇、張孝全、楊祐寧等人主演的古裝奇幻新喜劇片《健忘村》,明年1月26日才上映,但已把片中的「霸王別雞」、「酥皮暴龍膽」等4款神祕料理,與超商合推「健忘」系列年菜。
基隆市在地藝術家「李勿的禮物」個展,六日起至明年元旦在文化中心第一陳列室展出,共有四十餘件風格特別的作品。
出生時,被父母視為是上天的禮物,所以她被取名為「李勿」,從小父母就鼓勵他繪畫,由信義國小美術班一路唸到北科大創意設計系,畢業後回母校二信高中任教美術課程,也在安樂國中美術班、瑞亭國小及畫室從事藝術教育,並在瑞芳國中藝術社團指導學生,在教學的過程中,學生成了她的友誼資源、創作靈感泉源。
藝術對於李勿而言,是生活也是工作,這些生活經歷的回饋是生命旅程的禮物,也是她的成長階梯,它們引導她向上提昇,每上一階就增添從中體悟的感恩,這些禮物帶來的領悟,深深淺淺地刻畫在心靈。此次,透過畫筆輸出內心感動的歷程。
此次展覽是李勿繼加拿大溫哥華創作首展後,在台灣首次舉辦展覽,她特別獻給家鄉-基隆。
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