Cherry Wine 快樂做好人

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兩週前看了這個，忍不住想挑戰一下。製作鬆餅看起來真是有夠簡單，對於廚藝只有入門級數的我應該也不會太難吧。

 

首先，懶得配料。所以直接殺去超市買了日正鬆餅粉。一包70元，比另一個牌子貴了幾元。但看中他內附蜂糖，嘴饞時可以搭配著吃，所以就選定它啦。

接下來，照著盒上的說明，加入鮮奶 250cc，雞蛋兩顆，略為攪拌，就下鍋啦！

 

 

...基本上，我在處理食物的時候很有潔癖，不可能邊煮邊拿著相機拍。所以以上照片都不是我的。

 

製作好一大碗鬆餅糊之後，接下來就有湯匙舀著麵糊小心入鍋啦。我用的是瓦斯爐，火力有不均勻的問題，都集中在中央受熱，所以第一片焦得比較難看。當然立刻吃進肚裡，毀屍滅跡。第二片立刻就上手啦！

 

一包鬆餅粉可以做好多塊鬆餅。今天大約是做了七塊。

很明顯的發現左上方那盤比較醜。因為我很貪心想要一次煎好很多塊。在受熱不均的爐子上就變成煎醜很多塊啦。

 

最後一口的鬆餅糊，做成鬆餅baby。

 

淋上一點蜂蜜。喔喔，很幸福的感覺。（秘訣：做用漂亮的小盤子讓食物看起來更好吃）

 

大功告成！

 

比起來，前兩週做的布丁（用現成的粉泡出來的），雖然也很有娛樂效果，但鬆餅相較之下更好吃，因為可以填飽肚子，也更有成就感。