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2019-01-24 14:30:07| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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小村子裡的媽媽嬸嬸們各個身懷絕技,有的獨門料理遵循傳統,有的集各家之長不拘一格,每到年節時分,小廟埕就是鄰嬸間的料理擂台。

【村子口】將這些道地作法融合現代冷凍技術,只為了把美味呈現給喜愛美食的朋友們。



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年節名菜佛跳牆,團聚富貴之意,主廚以多重蒸、煮、炸工序及精準控制火侯煨煮,加入各式精選高級食材,干貝、貴妃鮑魚片及重要食材排骨酥、芋頭、竹筍、栗子等,讓湯頭更為濃厚鮮甜,美味飄香四鄰。

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嚴選高級食材帶殼鮑魚,蒸熟鎖住鮮味,口感厚實、鮮嫩Q彈,淋上主廚調配蠔油醬汁,頂級海宴料理立即上桌。

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主廚渾厚廚藝以獨家方法炒料爆香,蒸炊熟透的精選長糯米散發濃濃香氣,年菜吉祥富濃濃古味菜餚。

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嚴選上等中藥枸杞、黃耆等入味讓鮮蝦陶醉,吸滿醬汁的蝦頭、蝦身更是鮮甜無比。

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年節富貴佳餚,風味甘鮮內容豐厚、加上濃郁湯頭及滑嫩口感、在春節夜晚暖和全家人的胃。

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精選豬肉、大白菜、香菇絲等加上精心調配滷汁、香氣四溢、一口咬下讓家人大呼滿足。

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嚴選紅豆、紫米、桂圓等養生食材熬煮出綿密口感,入口即化,冷熱皆宜,有別於一般口飲湯方,一喝就愛上的迷人滋味。

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脆口大白菜湯頭,涮燙上片片白肉,冬天裡的微酸幸福味,在夜晚暖心又暖胃。

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精選當歸、黃耆、紅棗、枸杞等多種中藥材燉煮國產特級雞肉,鮮嫩多汁的暖身燉補鍋。

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獨家特調紅燒湯頭,選用澳洲羊肉,冬天圍爐進補搭配羊肉爐,肉質鮮美湯頭濃郁,喝一口暖暖上心頭。

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選用上等豬排骨搭配多種中藥材融合熬煮,湯頭鮮濃,肉質鮮香,傳承台灣古早味,最適合闔家進補。

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正宗好味道,嚴選食材燉出難忘美味!鯛魚、芋頭、蝦米、油蔥酥等鮮美滋味融為一體,香醇濃郁的口感一嚐難忘。





虎掌(豬蹄筋)中富含膠原蛋白,吃起來Q彈有嚼勁,紅燒風味將虎掌、薑、蒜頭、杏鮑菇等食材結合,令人一口接一口停不下來。





精選養生藥材熬煮出獨家濃香鍋底湯頭,搭配吸滿湯汁的豆腐,一口咬下豆腐綿密滑嫩,湯汁香麻勁辣,值得品味不容錯過!





嚴選上等豬肉以純釀醬油燉滷出金黃色澤,熟透油質分布均勻豬肉,搭上脆口筍干,滋味絕對滿足的一道豐盛佳餚。





鴨肉蛋白質豐富,吃起來滑而不澀,使用八角、花椒等中藥材熬煮出獨特香氣,搭配脆筍、酸菜,令人食指大動。





醬燒搭配雞肉、薑、蒜頭、九層塔,三杯風味厚實香濃,重現道地真功夫。



◆廠房衛生,品質有保障!◆

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台南正副議長選舉 ?strong>送禮酒推薦網路人氣商品top10G營兩仗都敗

(中央社記者楊思瑞台南25日電)台南市議會今天進行第3屆正、副議長選舉,在議會有最多席次、25席的民進黨,由於上屆副議長郭信良投票前退黨,致使正、副議長選舉失利,分別由無黨籍的郭信良、林炳利當選。

第3屆台南市議會共57席議員,民進黨25席、國民黨16席、無黨籍14席,時代力量與台聯各1席。上屆副議長郭信良在投票前宣布退出民進黨,獲國民黨與無黨聯盟支持當選議長。副議長由無黨籍議員林炳利擊敗民進黨的郭清華當選。

擁有最多席次的民進黨推出邱莉莉、郭清華搭配角逐正、副議長。國民黨原本在昨天決定由洪玉鳳、蔡淑惠兩人搭配競選,但在上午的就職典禮前發出聲明,指將與無黨聯盟決議合作共推正、副議長人選。

郭信良在上午的宣誓就職典禮開始前被議員推舉為典禮及正、副議長選舉的主席。在正、副議長選舉投票前,郭信良在主席台上宣布退出民進黨,並於隨後的議長選舉中獲得國民黨及無黨聯盟支持;加上陳怡珍、周麗津、吳通龍3名民進黨籍議員支持,經兩輪投票後擊敗邱莉莉。

副議長選舉部分,形成由林炳利與郭清華競爭的狀況,在第一輪投票兩人都沒有過半;進入第二輪投票後,由林炳利28票勝過郭清華的23票當選。

郭信良與林炳利都是安南區選出的議員,同樣是連任6屆的資深議員,地方基層實力雄厚。(編輯:孫承武)1071225

再排除低階加工 廢塑膠、廢紙「產業用料」新制 環署拼2週後上路

2018年09月06日 上稿編輯: 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導

受中國禁收洋垃圾政策波及,進口台灣處理的廢塑膠、廢紙數量大增,環保署6日再次預告修正「產業用料」規範,除了限制進口資格與進料品質外,再加上了處理後的再生料必須確定在國內使用,不得直接出口的規定,以免淪為他國的代工處理地。

廢管處也將原本60天的公告期縮短為14天,將在下週四(13日)上午舉辦公聽會,力拼9月底前新制上路。

中國禁收洋垃圾政策上路後,待處理的廢紙、廢塑膠轉向東南亞國家,造成台灣今年上半年進口的廢塑膠暴增為去年同期的2.57倍,廢管處因此在8月13日預告修正「屬產業用料需求之事業廢棄物」公告事項第1項,調整廢塑膠及廢紙的輸入規範。

在8月的預告中,廢管處提出熱塑型廢塑膠的來源須為製造塑膠製程產生的下腳料或不良品,且不含醫療廢棄物;在品質控管部分,則僅限單一材質或單一型態的塑膠。另在廢紙部分,則僅限回收的未漂白牛皮紙、紙板及瓦楞紙或紙板,且不得夾雜非紙材質。且進口者身分須為,依法辦理工廠登記或符合免辦理登記的合法工廠。

今(6日)再重新預告,加上了塑膠與紙類的再處理工廠,在進口用料時必須檢附用途與未來流向的證明文件,證明處理的再生料後將直接做成產品,或是供貨給國內製造業使用。廢管處簡任視察許智倫解釋,新增這一個規定,也就是說處理後的再生料,不得以原料的狀態出口,必須在國內的製造業使用,製造為產品。

環保署副署長張子敬先前在上週的記者會,就已經釋出風聲,「稍微清洗又做原料賣出去這種錢我們不要賺。」有意排除低階加工,避免廢紙、廢塑膠來台加工成原料又再外銷,卻衝擊環境與國內回收產業。如今確認在重新預告中加入這個規定。

8月中第一次預告時,預告期為60天,且定調最快10月上路,如今期程可能提前1個月。許智倫表示,因為經蒐集各方意見及社會各界的關切,環保署為及時強化進口物料品質管控及保護國內資源回收體系,經評估後調整草案內容重新預告,並縮短預告期間為14日。公聽會將在下週四舉辦,許智倫表示,廢管處將盡快彙整意見做出回應,最快可能14天預告後新制就上路。

此外,有環團指洋垃圾除了循產業用料身份進口,廢紙廢塑膠還可循向縣市環保機關「申請許可」的方式入關,擔憂材質更混雜的生活垃圾可能鑽漏洞進口,許智倫表示,在禁止輸入之事業廢棄物及一般廢棄物種類中,已明列「一般廢棄物中之生活垃圾及其焚化灰渣」一項,生活垃圾確定不能進口。

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