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下面附上一則新聞讓大家了解時事

李應元林聰賢吳宏謀 終於下台

【記者郭穗台北報導】行政院發言人谷辣斯1日表示，環保署長李應元、農委會主委林聰賢和交通部長吳宏謀在九合一選舉開票當天已向行政院長賴清德請辭，賴清德1日決定准辭。

九合一選舉民進黨遭遇重大挫敗，賴清德認為選舉結果反映人民對施政不滿，1日下午召集各部會首長與政委等30多人，在行政院進行檢討會議。

谷辣斯會後轉述，林聰賢、吳宏謀和李應元在開票結果出爐當天已請辭，賴清德經過一週思索討論後，1日會後決定准辭，將先由政務副首長代理。2018/12/1

塑化劑增加罹患乳癌風險！譚敦慈5多1少抗塑毒

【早安健康／翁啟惠、陳建仁等國內醫學界巨擘】 中央研究院副院長陳建仁發表塑化劑增加乳癌罹患風險，該研究指罹癌與否，和塑化劑暴露量及個人代謝能力有明顯關係。但根據毒物專家林杰樑遺孀譚敦慈表示，我們日常生活中幾乎都有塑化劑的存在，自保之道除了盡量不用塑膠容器盛裝食物、不用含PVC的保鮮膜微波加熱外，寧可生活簡單一點，回歸自然一點，可減少塑化劑的暴露。



譚敦慈指出，三年前因不肖業者把塑化劑當起雲劑添加在食物中的塑毒事件，已經落幕，但在號稱是「石化王國」的台灣，我們生活周遭的塑化產品幾乎是無所不在，涵蓋食、衣、住、行、育、樂各層面，許多不確定的塑毒潛藏在生活環境裡，正在侵蝕我們的健康。

這些塑化產品有些外觀可以直接認定，例如塑膠袋、塑膠玩具、塑膠地墊、PVC保鮮膜、寶特瓶、手搖飲料杯、杯蓋、橡皮擦，再到病人輸注的生理食鹽水點滴袋、導管，甚至連尿布、芳香劑、化妝品、指甲油、紙餐盒、咖啡隨行杯等，都有塑化劑的蹤跡。

據成功大學環境醫學研究所教授李俊璋的研究團隊，針對一般住家的灰塵樣本檢驗，還發現國內檢出塑化劑DEHP的含量，是全世界最高的，約為美國的三倍。其中居家使用木質地板、有打蠟習慣，以及父母親是裝潢師傅或油漆師傅的檢出率明顯較高。

譚敦慈如何抗塑毒？下一頁了解

■ 譚敦慈指出，為避免染塑毒，微波加熱食品原本按六，可減半改按三就好。

譚敦慈說，目前超市或便利商店所售的即食食品或微波食品，都是由含有塑膠製品的容器或包材盛裝，這些食品或多或少就在生產、加工及儲存過程中，有少量的塑化劑游離至食品中，因而間接汙染食品。但許多消費者還是照吃不誤，讓人非常擔心。

她提醒，即便聚丙烯（PP，五號）的塑膠容器標示可耐高溫，但如果直接拿來微波加熱，仍難免會有塑化劑溶解出來。如果消費者無法回家換用瓷盤或玻璃容器加熱，建議只能稍微加溫，不適合再加熱，而且需將微波時間減半。例如微波原本設定要按六，改按三就好，可以減少塑化劑量釋出。

此外，從家中的地板、防火窗簾、電腦鍵盤，到每天開車所碰到的方向盤、汽車飾板、芳香劑等，也都存在各種塑化劑，我們不可能完全捨棄。譚敦慈建議以下六種方法，透過飲食調節或可降低塑化劑的危害。

譚敦慈的抗塑毒撇步

1.多喝水
因塑化劑部分經由腎臟，部分經由肝臟代謝，多喝水可使腎臟代謝解毒能力，發揮最大功效。

2.多吃高纖維食物
高纖維食物如蔬果、五穀雜糧、豆類等，有助肝臟分解排除毒素，減少殘留在體內。

3.多吃各種顏色的當季盛產蔬果
因蔬果含有維生素C及各種比維生素C更強的抗氧化物質，例如茄紅素（番茄、西瓜）、胡蘿蔔素（木瓜、南瓜、番薯）、花青素（葡萄、李子）、葉綠素及葉黃素（深綠色蔬果）等，可減輕塑化劑毒害。

下一頁再告訴您3個方法抗塑毒！

4.多吃新鮮天然食物，少吃有包裝的加工食品
根據美國國家環境醫學研究所雜誌（Environment Health Prospect）2011年3月研究顯示，廿名受試者吃包裝加工食品後，再吃新鮮天然食物，結果尿中DEHP濃度可下降56%，雙酚A下降60%，因此建議民眾多吃天然新鮮的食物（如水果），可減輕環境荷爾蒙的暴露。

5.多吃大豆類食物
塑化劑含有類似女性荷爾蒙的作用，會增加女性罹患乳癌及子宮內膜癌的風險，並且會導致女童性早熟。臨床研究發現，大豆類食物如黃豆、毛豆等，對這些癌症及女性性早熟有預防功效。

6.少吃高油脂食物及內臟
許多環境荷爾蒙包括戴奧辛、多氯聯苯及塑化劑，經由環境汙染累積在食物鏈中，都是以脂溶性型態存在。如能少吃油炸、燒烤、高油脂食物及動物內臟，應可減少塑化劑等環境荷爾蒙累積在體內。

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本文摘自《醫界九大權威：癌症真的能預防》／翁啟惠、陳建仁等國內醫學界巨擘／聯合報系文化

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