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簡易烘焙入門 1部落客 博客來網路書店 簡易烘焙入門 1部落客

簡易烘焙入門 1 好書推薦

















簡易烘焙入門 1人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書簡易烘焙入門 1

  • 出版社:上優文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2010/01/05
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

旅遊簡易烘焙入門 1全書的內容大意

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甜點的幸福滋味,總讓人無法抗拒,那股洋溢於空氣中的誘人甜香,以及享受時的那份輕鬆好心情,常令許多人忍不住想在家中親手烘焙與營造。書中介紹最簡易好做的烘焙產品,當您在家製作時,也可帶著您的小朋友一起進廚房幫幫忙、玩一玩,保證您家的小寶貝會有強烈的參與感、責任感與成就感,輕輕鬆鬆完成間單易學的美味點心。

戚風蛋糕、銅鑼燒、鹹甜酥餅、元氣便當、法式土司、黑芝麻奶酪、滿分蔬果汁,只用家裡現成的器具就能操作的西點製作,是新手烘焙入門的最佳武器,也是用最簡易的方法就能做出最美味西點的捷徑。

作者簡介

黃東慶?

現任

皇后烘焙有限公司負責人
天母帕奇諾咖啡館? 烘焙顧問、幸福親輕食咖啡館烘焙顧問

學歷

食品檢驗分析技術士證明書、法國藍帶廚藝學校-日本分校短期班結業

經歷?

市立福安國民中學烘焙班老師
臺灣大學&皇后烘焙技術交流皇后領隊
2006年新移民文化節中秋大月餅製作領隊
2007年新光三越集團烘焙推廣班推廣領隊?
2008年新加坡FHA國際美食烘焙大賽?? 皇后領隊

著作書籍:「亞洲手工麵包」、「歐洲手工麵包」、「頂級時尚甜點」、「頂級夢幻蛋糕」









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寫給年輕:野百合父親寫給太陽花女兒的40封信





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內容來自YAHOO新聞

鄭雅怡寫戰爭性侵 挑戰閩南語俗雅界線

(中央社記者陳至中台北18日電)教育部今天舉辦104年閩客語文學獎頒獎典禮,鄭雅怡的現代詩「民族戰爭」,敘述戰爭中性侵女性的罪刑,用字直接露骨,藉此挑戰閩南語的俗雅界線,獲得評審青睞。

目前就讀於台灣師範大學台灣文化及語言文學所博士班的鄭雅怡,本屆投稿現代詩、散文,都拿下學生組的第一名,是唯一一位雙料冠軍。

其中現代詩「民族戰爭」,深刻書寫戰爭的殘酷無情,控訴男性在追求建國大業時,卻也同時犯下了對女性的侵害、侮辱等種種罪行。

「他們竟然對阮宣戰╱這些查埔人明明知╱阮不屑理睬他們相爭國父的遊戲╱他們卻將阮的身軀劃作前線╱將阮的腹肚尾(指私處)╱假設那是死對頭的巢窟╱Blitzkrieg(閃電攻擊)」鄭雅怡的詩作以羅馬拼音寫成,即便翻成華語,仍可看到許多露骨而直接的描寫。她坦承,刻意用了一些男性侵犯女性時常說的詞彙,挑戰語言的主體性。

鄭雅怡說,閩南語所謂的文雅、粗俗分野,博客來都是菁英階層作的決定。她則認為文化不該綁手綁腳,必須突破既定的界線,才能展現創意。

鄭雅怡的得獎詩作「民族戰爭」,靈感來自波士尼亞、科索沃、東帝汶的獨立運動。但她也想藉此詩作告訴台灣人,在追求獨立建國等大業的同時,不能重蹈覆轍,將苦痛加諸於女性身上。

相較於現代詩的直白露骨,鄭雅怡的散文作品卻是另一種風格,講述家中養的狗「阿財」的一生,文中透露動物在許多時候,比人類還有情有義。

今天得到雙料冠軍,鄭雅怡開心地說,最近念博士非常缺錢,可能是上帝看到了,獎金讓她得以安心寫幾個月論文。1050318

博客來網路書店

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鄭雅怡寫戰爭性侵-挑戰閩南語俗雅界線-071857858.html

















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