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驚人的蜆力：如何幫助肝臟自我療癒？讓驚人蜆力告訴你！

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

你的肝，累了嗎文具批發商？

肝臟是重要器官，但它卻很沉默……

自古以來，蜆就是相當大眾化、深入民間的食材，但蜆之何以能護肝？一般人大都只知其然而不知其所以然，其原因正在於蜆中含有高量的鳥氨酸（ornithine，是一種游離氨基酸）。本書清楚說明了鳥氨酸可消除疲勞、保肝護肝的作用機轉，同時介紹了不少蜆料理的作法，可供想護肝也想吃美食的讀者參考。

肝病素有「國病」之稱，因此國人平日就該重視肝臟的保健。其實會造成肝臟受損的原因很多，例如：病毒或細菌感染、藥物（尤其是消炎止痛藥）、酒精、化學品、農藥、草藥、毒菇、體質、代謝疾病、三高癥、壓力、失眠、過勞、甚至是嚴重便

商品訊息簡述:

• 作者： 蜆力研究會
• 譯者：高淑珍
• 出版社：晨星
• 出版日期：2015/02/01
• 語言：繁體中文

驚人的蜆力：如何幫助肝臟自我療癒？讓驚人蜆力告訴你！

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