昨晚和大毛及大毛的小學同學聚會。那同學家裏應該是財力雄厚，她高中畢業後就到英國，一直到讀完碩士班，總共在英國待了七年，歷經從台幣39元兌換1英鎊到59元換1英鎊的時代，住的還是物價ridiculously expensive的倫敦。
曾和我一起拿著地圖探險過大半個倫敦的大毛，問起同學住在倫敦的哪個地方。
「喔，我就住在大英博物館的正對面！」
我的大腦立即翻出那張色彩繽紛的倫敦地鐵圖，同時開始努力回想大英博物館那一站的站名，以及那條地鐵的路線名。而我身旁的大毛卻顯然有著不同的思緒，他帶著陶醉的微笑，迸出一句：
「大英博物館前面的小巷子口，有一個賣熱狗的攤子。」
※ ※ ※ ※ ※
那是兩年前的冬天，趁著我的長假，大毛也飛到英國，我們慎重其事地帶了三本旅遊指南，規劃了五天的倫敦大冒險。藉著旅遊書、地鐵圖和地圖，我們走遍了大半個倫敦，幾乎坐齊了每一條地鐵線，造訪了所有在書上看來很精彩的地點。雖然揹著超重的背包、走到腳快斷掉、每天累得半死，但疲憊很快就被旅程中的驚喜掩蓋過去。幾天下來，我們發覺，這趟旅行中唯一最難克服的事，就是在冷冷的冬天裏，不斷地、隨時都想吃點熱食的衝動。
倫敦街頭賣食物的地方不算少，除了一般飲食店、兼賣書報明信片紀念品和飲料的小雜貨店外，還有不少像是台灣的路邊攤、小發財車。不過英國人在食物上就是沒創意，滿街的路邊攤和小發財車，賣的幾乎都是「麵包夾熱狗」，也就是咱們7-ELEVEN所謂的「熱狗大亨堡」。
典型的熱狗攤大概是這樣子的：一塊像美而美早餐店那樣的大鐵板，上面煎著許多油滋滋的熱狗（英國人叫做sausage），鐵板上還炒著一大堆洋蔥片；攤子的主人多半是年輕男人，一邊煎著鐵盤上的熱狗和洋蔥、一邊招呼客人，還要趁空檔時剝生洋蔥；攤子前通常有兩大瓶調味料，紅色的蕃茄醬，以及黃色的芥茉醬。
那樣簡單的一個小攤子，對像大毛和我這樣的旅人而言，卻有著無比的吸引力。在將近零度、難得看到陽光、不時還有冷風陣陣的天氣裏，那種原本既濃且膩的油味伴著刺鼻的洋蔥味，竟融合成冷天中最難以抵擋的香味。我們總是被那味道引到攤子附近，不自主地慢下腳步，或遠或近的看小販熟練地煎熱狗、炒洋蔥、再將它們盛入麵包裏。接著我們就會像小孩般興奮地走到攤子旁，點兩份，心滿意足地從小販手中接過由冷麵包和熱騰騰的洋蔥加熱狗腸組成的大亨堡，然後擠上超多的蕃茄醬，再心甘情願地奉上四英鎊。
就像在大英博物館那天，歷經幾個小時如「體力大考驗」般的「博物館健行」後，我們走出博物館大門，在下午四點多的昏暗天色中，發現了不遠處的熱狗攤。我們略過沿途的紀念品店，直奔那個攤子，享受那寒冷和疲憊中的最佳慰藉。大毛最愛炒得微焦、伴著油香的洋蔥，而我，卻喜歡那看起來很廉價的熱狗腸，還覺得那遠比台灣的香腸好吃多了。
我和大毛到泰晤士河畔London Eye摩天輪的那個早上，也在橋下、河岸邊看到好多個熱狗攤。我們一邊笑英國人真是沒創意（擺攤子就只會賣熱狗，而且每個人賣的熱狗都一樣），一邊在想坐完摩天輪後還是要買個熱狗堡來吃。走著走著，我們居然發現有個熱狗攤，鐵板上除了熱狗腸和洋蔥外，還有煎荷包蛋！「不錯不錯，有創意的生意人一定會成功！」大毛當下就決定，待會一定要跟那小販買個「加蛋的熱狗堡」，一方面嚐點不一樣的，一方面也要給「有生意頭腦」的老闆實質的鼓勵。
不料，約莫一小時後，當我們再回到那個小攤子，向老闆要了兩份「加蛋的熱狗」時，卻看到那中年老闆先是不解的樣子，後來又耐心地告訴我們，熱狗就是熱狗，並沒有加蛋的。
「But I saw you fried an egg this morning!」大毛不死心。
「Oh,」老闆終於恍然大悟，「that was my breakfast!」老闆啼笑皆非地說，煎蛋是他的早餐，熱狗只有加洋蔥的，並沒有人賣加蛋的熱狗！
雖然當時有點失望，但這段小插曲卻成了我們這趟倫敦行中，一個常被憶起的趣事。我們至今仍覺得遺憾，覺得當初應該建議那個老闆也試著賣加蛋的熱狗堡，多個變化，或許能因此開創不同風格，多賺些錢呢。
可惜這似乎不是一般倫敦的熱狗小販會想到的事。倒是大毛，從英國回來後，他不但常想起吃熱狗堡的往事，有好幾次，他還認真的計畫，要在台北，開一個叫做「泰晤士河畔」的熱狗攤，自己當熱狗大亨。
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