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2009-09-05 06:23:08

人間異語：清醒時錙銖必較 迷糊時一擲千金


人間異語：清醒時錙銖必較 迷糊時一擲千金 受訪者：S先生 當舖老闆 Q：現在哪些人進當舖？ A：這次金融海嘯後，一些不會上當舖的也來了，像唱片出版業，過去輝煌時，出張唱片大賣可以賺好幾千萬...
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2009-08-06 20:23:34

青銅器的分類


青銅器的分類 鼎 相當於現在的鍋，煮或盛放魚肉用。大多是圓腹、兩耳、三足，也有四足的方鼎。 鬲(li，音曆) 煮飯用：一般為侈口、三空足。 甗(yan...
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2009-06-19 14:12:13

鹽水雞要怎麼做才好吃??

夜市上一家鹽水雞老闆也說：「煮熟後的雞立即泡入冰水中，就可以做出皮脆肉Ｑ的鹽水雞。」 (一) 材料：全雞1隻（或鴨）、薑、蔥。調味料：鹽6T、酒1/2碗、胡椒粉1T、陳皮、桂皮、八角。作法：1.....
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2009-06-19 14:02:54

花瓜蒸肉


材料：‧絞肉400公克‧花瓜罐頭1罐‧蒜末1/2大匙‧胡椒粉少許‧水2大匙‧玉米粉1大匙‧酒少許做法：●花瓜蒸肉是一道很好吃又下飯的菜。●首先，把花瓜汁倒出，再將花瓜剁碎，連同花瓜汁、絞肉和蒜末、胡椒...
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2009-06-19 13:56:15

醉雞


材料：‧雞腿4支‧紹興酒半瓶‧蔥3支‧薑5-6片‧水2杯‧鹽1小匙做法：●做這道醉雞，我們可以用整隻雞，也可以用雞腿來製作。●用雞腿的話，由腿骨部份劃開，拿一個深的容器把蔥、薑、水和鹽放進去，蓋上蓋子...
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2009-06-11 07:58:39

唐三彩和佛教之間有什麼關係呢？


佛教大興，厚葬之風甚盛，造成唐三彩的大量需求已出土的唐三彩，年代跨越約150年，最盛期約在唐高宗至唐玄宗之間（約 685 年 ～ 761 年），然後迅速地衰退。唐三彩在唐代興盛有其獨特的文化背景：佛教...
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2009-06-11 07:41:59

我國瓷器究竟產生於何時？


在中國的陶瓷發展史上，先有陶後有瓷，瓷器由陶器脫胎而來。我國古代的制陶業有輝煌、獨特的成就。在黃河流域和長江流域眾多的新石器時代遺址中，出土了大量的陶器和陶器碎片。其中有許多已不僅僅是生活日用品，而具...
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2009-06-11 07:21:38

何謂釉上彩、釉下彩


何謂釉上彩>   一般人所認識的陶瓷釉藥，大略可分為:單色釉:例如宋代的定窯．龍泉窯、耀州窯等。釉下彩：是在已燒或未經素燒的素胚上加以彩繪，再在其上噴掛一層透明釉或化妝土，如常見之青花瓷及釉裡紅...
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2009-06-11 07:08:15

中國的瓷器發展史


瓷器成熟於東漢晚期，後經魏、晉、南北朝400多年的發展，形成中國陶瓷史上的第一個發展期，這時期以青瓷獨盛為主要特徵，且歷久不衰。唐代是中國瓷器發展的第一個高峰期，當時除南方越窯青瓷與北方邢窯白瓷相互媲...
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2009-06-11 07:04:55

長沙窯


長沙窯是一九五六年發現的唐代古窯址，位於湖南省長沙銅官鎮瓦渣坪一帶，又稱銅官窯或瓦渣坪窯 。一九六七年、七四年、八三年陸續進行科學性考古調查與發掘，三十年來因唐墓的發掘，文物先後出土，此一風格獨特的長...
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2009-06-06 13:29:33

「俑」是什麼意思？

俑，是古代用來陪葬的塑像，主要是陶瓷、泥土或木質做成人的形象。 　　奴隸制時代，流行以活人殉葬。後來，社會進步了，便改用人的代替物，於是，出現了俑。以俑殉葬是用人殉葬的進化。孔子認為，孝道是為人的根本...
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2009-06-06 13:05:13

台灣史前文化

1.舊石器時代 舊石器時代距今約五萬年至五千年，其生產型態屬於「採食經濟」，過著採集、狩獵、漁撈的生活，沒有農耕及豢養動物的跡象，通常居無定所，所用石器以「敲打」的方法製成 舊石器時代時間大約在五...
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2009-06-05 15:59:20

有關於人類緣起?最新的說法

廣播電台9點多的廣播說人類最早起源於非洲?發現的證據是什麼?人的基因與豬的相似程度比之靈長類如何?人類早在2~3百萬年前就與猿類的進化路線分歧?有關國外最新的人類學觀點或議題有提到嗎? 現時生...
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2009-06-05 15:55:03

圖騰制、對偶婚與中國上古氏族社會的關係如何？

圖騰制、對偶婚與中國上古氏族社會的關係如何？ 圖騰崇拜是萬物有靈的一種具體表現形式。原始人認為人的靈魂與動物﹑植物和自然物相通﹐因而相信他們的祖先是由一個動物或植物產生﹐從而以這個動物或植物為氏族的...
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2009-06-05 15:52:48

關於歷史，石器時代

關於歷史，石器時代 人類歷史的發展，如依工具使用的過程來分，可分為三個時代: 石器時代 青銅器時代 鐵器時代。 石器時代又可以分為 舊石器時代:距今三百萬年前到一萬年前左右為舊...
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