嘉義龍師牛排館新聞台 『龍師牛排』起源於1994年12月25日，是嘉義地區第一家以自助沙拉吧的方式呈現，當時脆皮濃湯也不普及，單點一碗至少也要120元起跳，『龍師牛排』卻以排餐160元起均附沙拉吧與脆皮濃湯，台塑牛小排ㄧ客也只要299打亂了整個市場，使得各大餐廳不得不跟進，龍師就以西餐廳的品質路邊攤的價位在嘉義打響了名號，也掀起了風潮。

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