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《糖中毒，當然會三高》






糖上癮比毒癮更可怕！

減少碳水化合物，

血糖不飆升、脂肪不上身，

體能、身材、精神出現驚人改變

◎愛吃白飯、麵包讓記憶力變差

◎外科醫師專注10幾小時開刀的祕訣

◎運動員戒吃碳水化合物及糖分，拿更多金牌

◎縮短睡眠時間，反而提昇工作效率

貼心收錄 外食建議菜單

你是否糖中毒？

愛吃重口味、嗜吃甜食、健忘、失眠、容易焦慮、情緒起伏大、失眠、容易累、視力變差、睡再多還是愛睏、肚子餓就不舒服、愛喝冷飲...的人都是高危險群。

哪些可以多吃？

瘦肉、青菜、水果、魚肉、豆漿、蜂蜜、豆腐...

哪些最好少吃？

洋芋片、澱粉、布丁、太白粉、蛋糕、葡萄柚、咖啡、麵包...

「糖質」就是不含纖維素的碳水化合物，攝取太多糖質會使血糖急遽上升，造成疲倦、水腫、失眠......加重身體負擔，甚至導致慢性病與三高危機，太輕忽，總有一天要你命。

三餐照吃，不必節食，超簡單實踐法

每天少吃二口飯，讓你病貓變猛虎。

◎提昇記憶力、專注力

◎擁有絕佳減肥效果

◎修復細胞、促進代謝

◎遠離三高、腦中風

◎預防阿茲海默症

過多的澱粉謀殺你的健康

「糖質中毒」、「糖化」所引起的健康問題，是由日本首席抗老化醫學權威白澤卓二醫師所提出的。他的研究發現，長期糖分攝取過量的人，不只會愛吃甜，還會因此出現嗜鹹、嗜辣等重口味的傾向，因而導致比一般人罹患更多的疾病，身體也會加速地老化。

除了大家所知的葡萄糖、蔗糖及果糖之外，碳水化合物也會在身體中快速轉化成醣類的食物，即使是低脂飲食，醣類還是會轉而合成脂肪，只有減少醣類的攝取，身體才會分解開始脂肪。

白澤教授提出的飲食法，是一種高比例脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物的飲食，它將身體的主要代謝能源從利用葡萄糖轉變為利用脂肪。

因此在日常飲食當中，要盡量減少「重口味」與「澱粉類」的食物，不要吃精緻甜點、零食、速食、麵包、丼飯、拉麵...等，減少糖質可以讓細胞開始自我修復、重新活化，使代謝增強，體態迅速健康苗條，睡眠品質變佳，進而精力源源不絕，集中力更是提升到前所未有的程度！

參考資料

三步戒斷糖中毒

http://news.msn.com.tw/news3279145.aspx

糖中毒中醫看法、可以吃什麼？不能吃什麼？

http://janet0928.pixnet.net/blog/post/6297738-糖中毒~什麼東西啦

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  白澤卓二
  
  1958年出生於神奈川縣，擔任順天堂大學研究所醫學研究科．抗老化醫學講座教授。
  
  畢業於千葉大學醫學系，並取得千葉大學研究所醫學研究科醫學博士學位。曾擔任東京都老人綜合研究所的老化基因生物標記研究團隊負責人。目前為日本抗老化（antiageing）醫學會會長。專門研究控制壽命基因的分子遺傳學、阿茲海默症的分子生物學等。並受到健康節目的邀請，解說防止老化的方法，由於內容簡單明瞭而廣受好評。有不少著作，主要有：《活到一百歲不痴呆的101個方法》（文春新書）、《啟動長壽基因的生活方式》（青春新書）等。
  
  網址：www.shirasawa-acl.net/
  
  作者相關著作：《
  
  
  
  
  
  
  
  
  語言：中文繁體
  規格：平裝
  分級：普級
  開數：15*21
  頁數：192
  
  
  出版地：台灣