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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/產業快訊-兩岸美食論壇-戴勝益金門開講-215006088--finance.html

協會會長梁幼祥表示，此次論壇將邀請115家餐飲企業參與，多為兩岸三地年營業額上億的知名企業，將共同創造兩岸食力交流新契機。同時，參與此屆論壇的城市亦為歷來之最，共有台北、金門、安徽、成都及北京等5大城市的餐飲業界代表參加。

為了進一步提高金門高粱酒在大陸餐飲市場知名店，金酒公司也參與了這屆「海峽兩岸美momoshop食文化交流論壇」活動，推廣金酒入菜與用金酒佐餐。金酒公司總經理車正國表示，為持續為金酒開拓商機，今年在3大世界烈酒大賽得到10面金牌的金酒公司，將努力對大陸市場行銷，希望業績每年可成長30％。

在低調蟄伏多日後，王品集團創辦人戴勝益將於今（4）日在金門展開的「第六屆海峽兩岸美食文化交流論壇」中現身，並在「餐飲名人堂」系列講座中，以「跨兩岸餐飲品牌如何內化聯繫與外推廣」為題，與與會人士分享心得。

由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會與中國中MOMO央人民廣播電台共同主辦的「海峽兩岸美食文化交流論壇」，舉辦至今已6屆，前5屆分別於北京、台北和台中等城市舉辦，今年則首次移師金門；該活動主要在致力將中華美食文化推向國際，更為兩岸餐飲企業創造合作商機。

工商時MOMO購物報【姚舜╱台北報導】

戴勝益自辭去王品董事長後即雲遊四海，既未在公開場合露面，亦謝絕所有媒體採訪，如今他應海峽兩岸美食論壇邀請擔任貴賓，顯示他仍關心餐飲業的發展。

內容來自YAHOOMOMO新聞

產業快訊－兩岸美食論壇 戴勝益金門開講

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