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商品訊息描述
★ 產品履歷 ★
商品詳細規格 |
- 商品名稱:【愛爾蘭】熟凍巨無霸霸王蟹
- 重量規格:淨重600g±10%/包
- 包裝數量:單隻/包
- 產地來源:愛爾蘭
- 生凍熟凍:熟凍
- 包裝方式:真空袋包裝
- 保存/運送方式:-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
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- 注意事項:已熟凍,解凍後加熱即可食用。
- 過敏源警訊:蟹類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
- 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
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調理方式 |
簡易食譜
- 清蒸麵包蟹原料:螃蟹2隻,鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精,麻油、香醋各少許。
- 做法:1.將麵包蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨,放在盛器裡,肚皮向上(為保留螃蟹肚裡的黃不外流)。可加點鹽,味道更鮮美
2.將薑末放在小酒碗內,加熬熟的醬油、白糖、黃酒、麻油攪和。另取一小碗,放醋待用
3.將麵包蟹上籠,用火蒸約20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時取出。 |
店長試吃後 |
- 愛爾蘭麵包蟹有著飽滿的蟹肉,肉質結實,用叉子吃也不易散掉,或是擠上檸檬汁,風味更棒。愛爾蘭麵包蟹最近在水產市場很夯,還有另一個原因,就是牠的蟹膏很多,湯匙挖下去,豐厚的蟹膏多到快爆漿。而老饕吃麵包蟹,通常用水煮料理,保留牠原有的新鮮味。
- 現在市場難尋的巨無霸美味霸王蟹,內裏蟹肉保有原來的柔細鮮甜,且這霸王蟹肉質極為柔嫩入口即化,在入秋之後隻隻都是肥滿蟹肉。愛爾蘭美食料理,清蒸就好美味。
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誤會大了 鯨豚不宜吃魚飼料
涉A補貼5億 德安董座遭約談
中國時報【陳志賢、陳祐誠、楊漢聲╱綜合報導】
德安航空遭檢舉涉嫌長期作假帳,以不實發票浮報機隊維修費及行政管銷支出,詐領交通部民航局離島航線補貼款5億元,涉嫌詐欺、偽造文書罪。台北地檢署昨指揮新北市調查處,兵分8路搜索德安航空台北總部、高雄小港機場、台東豐年機場營運維修站等處,約談董事長郭自行9人到案,漏夜偵辦。
德安航空2005年起開始經營蘭嶼、綠島、七美、望安等5條離島航線,去年載客人數近10萬人次,估計5條航線光機票現金收入就有1.2億元。據統計,德安去年獲利逾2000萬元,但累積虧損仍有2.77億元。
不實發票 浮報飛機維修
交通部民航局考量離島航線較冷門,業者光靠機票收入難以支撐。為照顧離島偏鄉居民,並鼓勵航空業者分擔飛航任務,特別訂立《大眾運輸事業補貼辦法》,編列預算補貼飛離島的航空公司。
德安航空自2005年與交通部民航局約定,以每期為10年,每年可向民航局申請虧損補貼款。但檢調接獲檢舉,指德安呈交民航局的補貼計畫書中,有大量的維修支出,稽核人員實際到維修機棚查核,卻沒看到申報項目在執行。
此外,董事長郭自行的私人花費也列入補貼
便宜團購省錢妙招清單中,疑做假擴大虧損。
私人開銷 照列虧損清單
據民航局補貼資料顯示,2005年起德安每年獲得補貼多半超過1億元,10多年來補貼款超過10億元,加上每年獎勵金約1000萬元,其中不實浮報的支出恐逾5億元。另據統計,2014至2016年度,德安分獲補助1.27億元、1.39億元、2.25億元,其中2016年度因租用新機,虧損擴大,補助隨之大增。
檢調昨搜索位於北市德安航空總部、董事長郭自行等人住處。台東德安櫃台人員對此十分低調,僅表示所有員工均正常上班,班機狀況也正常。
檢調亦請民航局專業人員協同比對,而原計畫約談13人,因4人出國,因此以涉嫌人身分約談郭自行等8人及1名證人,釐清案情。對此,民航局說,案由檢調偵辦中。
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