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天泉牛肉麵在網路上推出部落客試吃活動有一段時間，部落客爭相報名，不過露露媽來信報名遲遲沒有收到回音，想說應該是沒有這個機會品嘗看看，過了一段時日收到店家來信，才知道原來是店家一直連絡不到露露媽咪(哈~原來是這樣才沒有消息的...)，露露媽是收到mail才知道的，於是回了信，隔兩天後就收到天泉的牛肉麵，宅配送來放在桌上時，匡~好大一聲，打開袋子一看真的是很有份量的四大盒耶!

=天泉牛肉麵=
天泉牛肉麵位於苗栗縣苑裡鎮天下路，老闆開業十三年來，以二十幾種中藥材和辛香料熬煮出的香醇湯頭作底，選用富有嚼勁、帶點寬度的蕎麥麵為牛肉麵的麵條，加上嚴選的澳洲進口牛肉，製作一碗碗擄獲苑裡鎮鄉親的店內招牌紅燒牛肉麵。

每盒份量足足有:720g重，份量實在大碗

店家透過網路行銷，現在都可以宅配到府，全台灣地區的民眾只要大電話訂購就能吃到苗栗縣小有名氣的天泉牛肉麵，不用再大老遠的跑到當地去呢!

盒子背面有簡單的介紹天泉牛肉麵的成份及熱量營養標示喔!

不過店家產品不添加防腐劑，新鮮製作立即冷凍，所以保存期限只有15天而已唷!

辣油、蔥花、酸菜店家都已經分袋裝好，甚至連麵條都是熟的，消費者只要加熱就可以食用囉!

店家這裡有提供一個簡單料理的小撇步:
☆只要先把冷凍的牛肉湯包放在熱水裡浸泡，約2~3分鐘就可以解凍喔!

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然後剪開冷凍包倒入鍋中煮開，接著等待牛肉湯煮滾

麵條不用另外再用滾水煮過，只需要放入已煮滾的牛肉湯裡即可



最後灑上辣油、蔥花及酸菜就大功告成啦!

※店家辣油包有點小辣，可依個人喜好加入麵中斟酌使用。

湯頭很漂亮看起來清澈乾淨，聞起來一股濃郁的牛肉芳香

牛肉湯剛入口時帶牛肉湯的清甜與濃厚的味道，入喉時整個豆瓣醬的香味會厚實的散發在嘴裡，從鼻息之間出去，非常香醇的滋味，帶以些微香辣口感，麻麻得有點嗆鼻，喝到臉頰都會紅通通的

麵調帶點寬度，滑溜順口帶有嚼勁，配上一口牛肉湯，麵條順著些微的辣油吃進嘴裡，整體感覺很不錯

店家的招牌牛肉麵是使用牛腱和花腱，花腱就是半筋半肉的牛肉，一碗牛肉麵一次就能吃到兩種牛肉的口感，想到就令人垂涎欲滴

牛肉吃來彈性和嚼勁口感極佳，肉質柔軟帶筋，吃起來好咬又帶嚼勁，肉汁香甜可口，有種令人欲罷不能的口感

牛肉湯裡的牛肉塊塊都相當大塊，用料貨真價實，難怪每盒份量十足都有750g的重量!

這家料好實在的天泉牛肉麵，喜歡牛肉麵的朋友，快來品嘗看看老闆用心製作的美味吧!!

☆天泉牛肉麵 苗栗在地美味‧宅配到家→官方網址