Clear Sky 36 - 隱藏Menu，藏在光鮮亮麗下的事＠天空一樣藍

2006-12-09 21:04:52| 人氣278| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

Clear Sky 36 - 隱藏Menu，藏在光鮮亮麗下的事

台北也有許多奇妙的小店。

我常光顧一家自助餐店，雖然店面小，但菜色之好吃，令人讚不絕口，知道
的人卻極少，也許是因為三天兩頭就拉鐵門的關係。

不過真正好吃的東西是不需要雜誌的介紹，有眼光的客人自然會早上門。

也許是因為把握到每次自助餐店的開店而去光顧，自然跟老闆熟捻了起來。

某日，我又去光顧時，老闆對我說，要不要嚐嚐好吃的。

「有這回事？」我一聽到，馬上食指大動！

「這是菜單上沒有的嘿，咱們的特調！烤肉飯！」老闆得意的說，並從後方
端了一盤出來。

「噢噢！」我一看到，眼睛馬上為之一亮「這，就是傳說中的烤肉飯？」

烤肉跟韮菜的搭配簡直一絕，配上吵的恰到好處的A菜，油而不膩，色香味
俱全，說誇張點，我幾乎是花三口就把這盤大餐嗑掉了！實在太美妙了，這
味道簡直可以拯救全世界得了厭食症的人們。

後來又去了自助餐店，發現菜單上沒有這道菜，我問老闆「有烤肉飯嗎？」

「有喔！」老闆回答。

「那麼好吃的便當為何不放在菜單上。」我問。

「哈哈，這是隱藏菜單，只給熟客人吃的！」老闆得意的回答。

「喔喔喔喔！」我跟著熱血起來，沒想到這年頭還有那麼硬派的老闆啊！

景美夜市也有一家很好吃的炒飯，白米炒得粒粒分明，晶瑩剔透，不會太老
，也不會太乾，不會太油，但也不至於完全沒有黏度，是下班後的晚餐或是
萬惡的宵夜最佳的選擇。

有一次，我去吃萬惡的宵夜時，點了羊肉炒飯，老闆跟我說「嘿，少年仔。」

「嗯？」我不知道老闆要搞什麼把戲，大概是又要問要不要點什麼湯或小菜之
類的。

「要不要試試，炒飯加醋，美味的勒！」老闆邊叼著菸邊炒著飯說。

「炒飯加醋？」這我到還是第一次聽到，試試無訪「好！那就來一份羊肉炒飯
加醋！」

不久後炒飯端了上來，加了醋之後的炒飯，味道更加的清香，光用聞的就讓人
神魂顛倒，我像品茶一樣，先挖了一匙炒飯起來聞聞，如果說黯然消魂飯是讓
人有讓人追思落淚的神奇叉燒飯，我現在吃的就是吃了有點酸酸的，讓人有初
戀的感覺的羊肉炒飯啊！

後來吃炒飯我一定來這家，而且一定得加醋！

這就是台北光輝亮麗城市底下的小人物！

台北隱藏的神祕小店的風味實在太多太多了，快去自行發掘吧。

就像玩冒險遊戲那樣！

我要檢舉

#深夜隨寫

台長： Ben Pi

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