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2003-05-13 18:51:13| 人氣41| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

靚叉燒識透光

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吾至愛媽媽有一秘技，就是年青時可以將任何食物內的肥豬肉咬走!
甚至連蝦餃、燒賣都可以。
所以，當年靚媽有一個令人艷羨既黃蜂腰。
吾母年青時又美又好身材，
加上父親愛影相，
於是留下不少堪稱模特兒般沙龍照。
我每逢映相的丁字腳姿勢，
亦是源於吾母家訓。^^
因為習慣不吃肥膩食物，
所以甚麼梅菜扣豬肉、東坡肉
均與吾家飯餐絕緣。
有趣是連甚麼豉汁蒸排骨、咕嚕肉
亦是厚肉一大片，連一丁肥肉也
休想存在。
偏偏是這間位於太子地鐵旁，
即油站鄰的聚豪閣酒樓，他們的
名菜之一叉燒，
肥肉與精肉比例是各一半，
還得到母親極高評價!
令人意外，
是母親竟連肥肉也放進口中，
令我嘖嘖稱奇?!
可想而知味道有多好!
看，脂肪在燈光下竟然透光，奇景!!

我要檢舉
台長： 阿wing
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