白咖啡坊 白咖啡坊，是全台灣唯一引進，馬來西亞精品白咖啡品牌，《咖啡城有限公司》所生產之產品，店內商品只求精緻，不求廉價，誠摯歡迎有品味的您，參觀選購，一杯咖啡，即是一份祝福，白咖啡坊以最純真的心與您分享。

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★首先咖啡因遇到的對手是腺苷。腺苷負責減緩我們腦中神經的活動量，讓我們知道應該要靜下來小睡一下，但咖啡因會使原本的腺苷不能作用。因為咖啡因與腺苷的結構非常相似，所以可以輕易取代腺苷，與腺苷受體結合，一但結合，咖啡因會刺激多巴胺的活性，讓大腦更加清醒。

★另外咖啡因進入體內，被肝臟代謝時，會因酵素而分解成三種不同代謝物，分別是可可鹼、尿可可豆素以及茶鹼。分解出的三個代謝物具有不同功能，「可可鹼」會增加腦中氧氣和養分的流量；「尿可可豆素」可以驅使肌肉活動增加，強化你身體效能；「茶鹼」會加快心跳和加強集中力，最後再加上咖啡因本身取代腺苷，這些作用都會讓人更有精神。