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【生活情報-記者吳富正、吳美蘭／2013.05.23.屏東報導】

　行政院農委會為防範禽流感(H7N9)疫情及維護國人健康，公告自5月17日起全面實施屠宰

供食用之雞、鴨及鵝應於屠宰場內屠宰，傳統市場禁止宰殺活禽及展示活禽措施，而山地

原住民鄉之零售市場、攤販臨時集中區或離島等需報經縣府市場管理單位同意列管並符合

清潔衛生者才可屠宰，其餘場所應一律至合格屠宰場所屠宰。屏東縣政府農業處長林景和

呼籲，為降低傳統市場宰殺活禽業者衝擊及消費者禽肉品衛生安全，傳統零售攤商應儘速

配合轉型，向合格屠宰場批貨或代宰服務，消費者購買禽肉品應認明及選購合格屠宰場

屠宰及獸醫師衛生檢查合格標誌之禽肉品，才是衛生安全有保障之肉品，國人應藉此機會

改變溫體肉消費習性，才可避免接觸活禽而阻止禽流感病毒傳播機會及保障自身健康。

　屏東縣政府農業處畜產科李永文科長表示，中央為推動活禽傳統市場禁宰政策，對於

攤商願意媒合至屠宰場屠宰者，經屏東縣府列管登記有案攤商每攤10萬元轉型等獎勵措施

，以降低傳統攤商衝擊並能配合政策轉型，所有販賣場所均是販賣合格、衛生、安全之

禽肉屠體，同時提升環境清潔及避免因接觸活禽而有感染禽流感風險。

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