24h購物| | PChome| 登入
2011-07-30 20:31:31| 人氣3,208| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

孕婦不吃海鮮恐影響小孩語言、行為發展

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

孕婦不吃海鮮恐影響小孩語言、行為發展
深海中的大型魚類可能帶有重金屬汙染,台北長庚紀念醫院婦產科主治醫師羅崇晉建議,孕婦如果想吃魚,最好選擇鮭魚、中小型鮪魚等魚種,盡量避開旗魚、鯊魚等大型魚。
羅崇晉醫師解釋,海鮮類含有許多蛋白質、鐵質、Omega-3脂肪酸等營養成分,英國實驗發現,孕婦若不吃海鮮,對海鮮食物偏食可能會影響小孩的語言與行為發展。不過由於海洋汙染盛行,有些海鮮含有過多重金屬,基本上,愈大愈老的魚重金屬可能愈多·美國國家食品藥物管理局(FDA)建議孕婦避開旗魚、鯊魚、大鯖魚等大型魚類,比較建議的魚類、海鮮類有蝦子、鮪魚、鮭魚、鯰魚等,並少吃生魚片、生蠔等,以免身體受細菌或寄生蟲感染,此外,海鮮食物一定要確實煮熟。
羅崇晉醫師解釋,女性在懷孕的時候,新陳代謝速度會跟著改變,懷孕前遇到細菌、寄生蟲感染等問題,身體也許還可以自行處理,但懷孕後,身體遇到一樣的細菌、寄生蟲,可能就比較無法承受,也比較容易影響胎兒健康。此外,若想吃螃蟹,一定要吃現殺螃蟹,因為螃蟹死亡後便快速腐化,快速滋生組織胺等物質,容易引起胎兒過敏。

除了要注意海鮮食物是否新鮮,有些民眾認為薏仁會促進子宮收縮,減少羊水,懷孕者最好少吃。羅崇晉醫師指出,西醫醫學研究報告中,並沒有這樣的研究,上述有關薏仁的說法並沒有醫學證據。但咖啡則可能對胎兒造成不良影響,咖啡因會經過胎盤傳到寶寶身上,影響寶寶的心跳及呼吸速率,根據一項大型研究指出,酗咖啡可能導致胎兒體重過低,甚至增加早產及胎兒死亡的機率,所以懷孕早期孕婦不應該喝咖啡,懷孕中後期,每日攝取咖啡因量需限制在200毫克以下,至於喝咖啡會不會讓胎兒的皮膚變黑?醫學上並沒有這種說法。

羅崇晉醫師提醒,坊間有一些花草茶成分不明,有些花草茶可能引起子宮收縮,懷孕者最好少碰。孕婦也不要飲酒過量,否則極容易造成胎兒罹患酒精症候群,影響胎兒智力、臉部形狀,甚至可能造成心臟畸形,但不小心誤食一點酒精,並不會造成畸形,孕婦若誤食一點酒精不需過度擔心。 

研究質疑懷孕時吃魚的限制
研究顯示,懷孕的婦女依照政府建議量限制魚類攝取,也許會對她們肚裡的孩子造成更多害處。
研究人員發現,婦女懷孕時每星期吃不到12盎司的魚或其他海鮮,生下語言或其他發育遲緩小孩的機率比每週吃超過12盎司的婦女高;這個研究結果挑戰食品藥物管理局(FDA)的指南,該指南建議懷孕的婦女限制每週的海鮮攝取量為12盎司,或是平均約吃兩餐。
FDA的公告是因為有人關心,吃太多魚會因為會讓正在發育的胎兒接觸危險的高含量汞而傷害腦部發展,但是海鮮也是omega-3脂肪酸的主要飲食來源,這種脂肪酸對大腦發育很重要。
NIH的Joseph R. Hibbeln向WebMD表示,最新研究結果建議,為了腦部的發育,限制海鮮攝取量的風險勝過這個限制的益處。
Hibbeln表示,很遺憾地,這些資料顯示,[FDA-EPA]的公告明顯造成它原想要防止的傷害,尤其是有關語言發展的傷害。

【限制吃魚沒有幫助】
Hibbeln分析英國近1萬2千名孕婦的資料,她們參加這個有史以來最大且最全面性的懷孕研究,當她們懷孕32週時,被要求填寫有關懷孕期間所吃的食物之詳細問卷。
英國的研究人員使用標準的智商測試和其他測試,追蹤這些婦女所生孩子的發育進程直到八歲。
在校正了28個發育持緩的不同潛在風險因素後,Hibbeln和同事們認為,相較於那些吃超過12盎司的婦女所生的小孩,吃12盎司以下的婦女生下語言智商低和其他發育問題孩子的風險增加。
他們也認為,懷孕期間每星期吃超過12盎司魚「對兒童的神經發育有益」或是對腦部發展有益。
Hibbeln表示,他們沒有發現遵照[限制海鮮攝取量]的公告有任何好處;相反地,他們發現遵照公告有害,特別是有關語言發展。


【懷孕婦女應該做些什麼?】
Hibbeln繼續表示,孕婦應該不理會FDA-EPA指南,或是政府機關應該改變他們的建議。
他表示,勸告任何人遵照他們的建議並不是NIH該扮演的角色,但是他補充,在FDA和EPA裡有許多聰明的科學家和能幹的管理人員,希望他們能評估這些資料,雖然也許未來才會發生,但FDA發言人向WebMD表示,FDA沒有改變建議的計劃。
FDA-EPA的公告警告孕婦不要吃鯊魚、箭魚、國王鯖魚、或馬頭魚,這些魚可能含有較高的
汞含量。
通常所吃的魚汞含量較低的話,每星期可以吃到12盎司,包括蝦、鮭魚、罐裝輕鮪魚、和鯰魚;長鰭鮪魚的攝取量應該被限制到每星期不超過6盎司,因為牠比罐裝輕鮪魚含有更多汞。



逢甲小吃免剝殼蝦,逢甲免剝殼炸蝦,逢甲人氣推薦美食,逢甲商圈美食,吃蝦子好處,泰國蝦,免剝殼蝦,蝦子
逢甲美食,逢甲住宿,逢甲飯店,逢甲商圈推薦,台中逢甲

台長: 台中休憩資訊情報員
人氣(3,208) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文