24h購物| | PChome| 登入
2016-06-14 10:32:39| 人氣29| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

胃癌腸癌率少50%的秘密藏在一碗湯!日本研究:「酸辣湯」加這3種料能防癌 ~ 大昌證券樹林廖維凌

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

來源:dreamstime

濕熱難當的天氣裡,酸辣開胃的泰式料理總是格外受到青睞。你知道嗎?根據日本京都大學與泰國曼谷大學的共同研究指出,泰國的消化系統癌症的發生率跟亞洲和歐美各國相比低了50%!京都大學的大東肇教授亦指出泰式酸辣湯中的南薑、檸檬葉和檸檬草有很強的防癌效果。因此在炎熱的夏天不妨來碗有助於預防消化系統癌的泰式酸辣湯吧。 


南薑、檸檬葉和檸檬草有助於預防消化系統癌 

日本京都大學與泰國曼谷大學的共同研究指出,泰國料理使用百種以上的辛香料和香草,可以抑制人體內的氧化作用,還有抑制癌細胞產生的作用。研究結果亦發現泰式酸辣湯中的南薑、檸檬葉和檸檬草有很強的抗癌效果。 

泰式酸辣湯中的南薑與檸檬葉經常被當作藥材使用外,亦含有抗氧化的β胡蘿蔔素,在動物實驗中發現有預防皮膚癌與消化系統癌的效果。檸檬草則是對引起消化系統癌症的細菌有很強的消滅力。 

辣椒素有助瘦身,香菜、南薑和檸檬葉有助抗氧化 

泰式酸辣湯除了防癌效果外,因為也含有辣椒的辣椒素而有促進流汗、血液暢通,幫助瘦身的效果。材料之一的香菜,其抗氧化作用是黃豆的10倍,此外還有含抗氧化成分β胡蘿蔔素的南薑和檸檬葉,所以也大大提升了這道湯品的抗氧化效果。 

該研究團隊的泰國曼谷大學蘇拉瓦迪教授表示,泰式酸辣湯並不是所有人都適合多喝,像是對於酸辣味過敏的人與孕婦就不宜多喝。還有,喝的時候盡量不要空腹喝,與主餐一起下肚會比較好消化。 

有助於預防消化系統癌的泰式酸辣湯這樣做:


材料(2人份):
蝦子8隻
草菇6朵
水煮竹筍50公克
香菜30公克 

A:
高湯500毫升
泰式酸辣湯醬2大匙
魚露1茶匙
檸檬汁1茶匙
南薑(沒有的話,生薑也可以)15公克
檸檬葉4片 
 

做法: 

步驟1:蝦洗淨去腸泥,草菇及生薑洗淨後切片,竹筍也切片,香菜切成約3公分寬
步驟2:把A倒進去鍋子中煮到沸騰後,再加入竹筍、草菇和蝦子
步驟3:等到蝦子煮到變色就關火,盛到碗中後再撒上香菜就好了

本文轉載自:http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000063897

 

期權不限口數,大台OO,小台OO,選擇權OO,證券電子下單手續費一律優惠價

洽詢開戶或手續費請按我

 

大昌證券股份有限公司

營業員:廖維凌

公司電話:(02)2675-6088 322

連絡專線:(02)2675-6126

行動電話:0937-001538

LINE ID 0937001538

公司地址:新北市樹林區復興路11

證券商許可證照字號:99金管證總字第0054號

委任期貨商:大昌期貨股份有限公司

網路系統下單有一定風險,請交易人參考,並特別留意控管。

歡 迎 到 我 的 部 落 格 逛 逛 ~

http://blog.sina.com.tw/weilingg/

http://weilingg.pixnet.net/blog

http://mypaper.pchome.com.tw/weilingg

http://blog.xuite.net/weilingg/blog

http://blog.roodo.com/weilingg

http://blog.youthwant.com.tw/b.php?bid=62551

* 系統下單有一定風險,請交易人參考並特別留意控管!

證券商許可證照字號 : 99金管證總字第0054

委任期貨商:大昌期貨股份有限公司

期貨手續費、 選擇權手續費、 當沖手續費、 大台手續費、 小台手續費、 期貨開戶、 選擇權開戶、 選擇權價差、 選擇權保證金、 停損單、 智慧下單、 移動停損單、股票期貨手續費、 電子期貨手續費、 金融期貨手續費、黃金期貨手續費

台北期貨選擇權開戶、桃園期貨選擇權開戶、新竹期貨選擇權開戶、苗栗期貨選擇權開戶、台中期貨選擇權開戶、彰化期貨選擇權開戶、南投期貨選擇權開戶、雲林期貨選擇權開戶、嘉義期貨選擇權開戶、台南期貨選擇權開戶、高雄期貨選擇權開戶、屏東期貨選擇權開戶、宜蘭期貨選擇權開戶、花蓮期貨選擇權開戶、台東期貨選擇權開戶、 不限口數 全國不分地區低價期貨選擇權手續費

 

 

台長: 維凌

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文