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2014-06-06 10:29:43| 人氣30| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

越吃越瘦!選對時間聰明吃早餐

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正確的時間內,選適合自己的食物當作早餐,竟然能夠越吃越瘦。

小美的閨中密友就要結婚了,她當然是好友的準伴娘,因為當伴娘那天想要美美的出席,展現最美好的一面,於是小美開始進行瘋狂的減肥計畫,心裡想著,只要降低三餐攝取的熱量,就能夠變瘦。加上小美早上經常睡得很晚,索性就跳過早餐不吃,直接吃午餐,剛開始的時候,真的覺得體重慢慢往下降,但是,沒想到3個星期之後,明明攝取同樣熱量的食物,小美的體重卻一直往上攀升...。

大家都知道,早餐是三餐之中最重要的一餐,整天要活力滿滿的話,早餐一定要吃,這是為什麼呢?營養師程涵宇表示,因為在睡眠的8~12小時的禁食當中,會消耗掉人體絕大部分的能量,當起床之後,若是沒有適當的補充能量,身體就無法維持正常的生理狀態。這個影響可是非常大的,從對胃腸道的影響,一直到精神無法集中、身材走樣等問題,都有可能會發生。

不吃早餐的健康缺失

1.腸胃功能出現問題:

常常一覺睡到10點、11點的人要注意了,此時大口大口吃中餐,容易造成腸胃負擔過重,久而久之,恐怕會導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病的發生。

2.容易患有膽結石:

因為長時間未進食,胃中沒有食物刺激膽汁分泌,會讓膽汁變得濃稠,產生膽結石的機率就會變高。

3.代謝變差:

因為在長時間的禁食之後,身體的能量會消耗殆盡,於是開始分解肌肉中的肝醣,肌肉中的肝醣也會因為沒有糖分的補充而漸漸用完,而人體為了生成葡萄糖,會去消耗掉肌肉組織,當肌肉組織減少的時候,代謝就會變差,就會越來越胖了。案例中的小美即是因為代謝變差的關係,導致體重越來越重,這是減重的人一定要注意的。

適合當早餐的食物

至於哪些食物適合當早餐呢?程涵宇表示,早餐要吃含有複合碳水化合物的食物,因為這些食物會慢慢釋放糖分,有助於控制血糖,比如:全麥法國棍子麵包、麥片...等等。除此之外,可以再輔以蛋白質,如雞蛋、豆漿,以及纖維類的水果或蔬菜等食物。

另外,程涵宇也說明,臨床上發現有兩種人,一種人是起床後老是覺得好餓好餓,一定要馬上吃東西不可;另外一種人是起床沒什麼胃口,但這類人也是最容易出現健康問題的族群,建議在一起床的時候,可以先喝一杯300c.c.的溫水或是蜂蜜檸檬水,或者早餐可以先從飲品開始,以便增加進食的胃口。

【元氣早餐一】

【元氣早餐二】

【元氣早餐三】

【元氣早餐四】

【完

原文網址 http://www.top1health./Article/101/18946

台長: 維凌
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