從小到大，我都是一個喜歡吃東西的人；不太挑食，覺得吃東西是一件幸福事情，而在我的記憶中，總有幾個難忘的味道存在著。
我的出生地是台中，記憶中的第一個難忘的味道，是在一心市場裡賣的刨冰。在我很小的時候，我的乾媽兼保姆每天都帶著我上市場買菜，有時天氣太熱了，我們倆就偷偷跑去合吃一碗刨冰，為什麼要偷偷的呢？因為我的乾爹是一個很重養生的人，從來就不準我們吃任何垃圾食物和冰冷的東西，他總是說外面賣的東西不衛生、味精多、色素多、、、， 如果在他面前吃這類的食物，一定會被罵到臭頭，所以我們只能偷偷的，偶爾背著他「犯罪」一下，吃完冰的二個人，會裝做若無其事的回到家，再給彼此一個會心的微笑。那是我生命中第一個「叛逆的味道」。
在幼稚園中班的時候，我家的巷子口每星期三都會有夜市，所以在看完八點後到夜市去逛逛也就成了我和媽媽每星期三的慣例，在夜市裡有一對夫妻是賣烤肉串的，每次回家我們總會帶上一些；後來我們搬了家，就再也沒機會吃到那烤肉串了。有時候和媽媽聊天聊到烤肉串，總覺得十分懷念。沒想到，十年後，卻意外的與懷念的烤肉串重逢了！同樣也是在夜市裡，我們又看見了那對熟悉的面孔，攤子上擺的是好久不見了的烤肉串，但此夜市非夜市，二個地點可是相差了十萬八千里，能再度看到久違的烤肉攤，讓我欣喜若狂。依舊是老闆負責烤肉架，老闆娘外場工作，二人合作無間，老闆娘迅速的將生食交給老闆烘烤，老闆則把成品交給老闆娘添加調味料與打包，默契十足。看著動作敏捷的夫婦倆，我點了幾串烤肉，一種難以言喻的感覺在我心中，就像是見到了老朋友一樣，十多年了，他們仍舊這麼努力著， 也因為他們這麼努力著，所以我才有幸才嚐到這個讓人想念的味道，這是一個，「失而復得」讓人不得不很珍惜的味道。
從小到大，每次到豐原的外婆家，總會到廟東去吃有名的「永芳亭」肉粽和扁食（餛鈍），然後一定還要再到隔壁去買一杯鳳梨冰，這樣才算真的有回到豐原的感覺。「永芳亭」的肉粽和扁食這幾年在許多美食報導和節目中常常可以看到，每次看到這，我都會驕傲的想：「我可是從小吃到大的喲！」。在離開中部的那幾年，也吃過很多不同形式的粽子和扁食，但都覺得沒有「永芳亭」的來得好吃，他們家的粽子沒有包任何的配料，只有一點點的碎肉末，先淋上特製的醬汁後，再淋上一種很特別的粉紅色甜辣醬，不多不少，剛剛好一個人吃；而扁食裡頭的肉餡，非常結實，咬起來QQ的，非常爽口。這幾年「永芳亭」前一代老闆退休了，換成了兒子接手，二代老闆娘包扁食的速度和一代老闆娘一樣快，店裡使用的餐具也仍和以前用的款式一樣，店內的擺設也沒有變過，數十年來，「永芳亭」的味道真的是一點都沒有改變。
以前都是外婆陪著媽媽和我去吃，媽媽說她小時候就是吃這個長大的，我就會說：「我也是。」每次聽到這兒，外婆總是微笑的看著我們。但很可惜的，前幾年外婆去世了，於是我們的成員減少成二個了；此後，每次再去「永芳亭」，都覺得這個「永遠不會改變的味道」中似乎也參雜了一點點寂寞的味道了。
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