下個月底,就要搬到新的處所,利用這個週末,我起了個大早,開始整理一些房間零零落落的雜物.
當icrt裡撥放著Nickelback的"how u remind me"時,我在床下的空鞋盒堆裡面找到了盧非易的"飲食男",三本村上春樹的小說以及數本時尚雜誌.至於為何會把書本藏在鞋盒裡,我也沒什麼印象,不過倒是"飲食男"跟"挪威的森林","世界末日與冷酷意境"這幾本書讓我勾起了一些對義大利麵的回憶.
真正開始對義大利麵產生興趣,是在看到海明威,村上春樹...這些作家將義大利麵融入在著作當中時,就像村上春樹曾經將煮義大利麵的過程用非常擬人化的方式表達,我喜歡這種帶點想像空間的描述方式.
離開喬的那一段時間,我開始在自己的住處製作義大利麵,用"製作"來形容比較適合,因為"烹飪"是給家庭主婦用的詞彙,"料理"是給專業廚師用的,"創作"則是我留給村上春樹的.
剛開始到頂好挑選義大利麵時,我才終於見識到義大利麵繁多的種類,因為我只想先製作簡單的蕃茄肉醬麵,所以選擇普通的直麵條,其實我最想選擇的是容易吸附湯汁的蝴蝶麵.但還是作罷.至於蕃茄醬料我選擇的是sugo pronto這個牌子的橄欖蕃茄醬.製造義大利麵的過程,我倒是不怎麼想提它,不是我虎濫或是懶,實在是沒什麼好多加介紹的就是了.就算把我製作出來的東西搬出來上桌,我想也不會有人想去動它吧,能不破壞別人的食慾就已經可以偷笑了.現階段我也不怎麼想再去做這種費時卻沒有半點成就感的事,或許,當哪天我不是為了自己一個人生活的時候再來重新好好學習一番吧!
談到義大利麵,就讓我想到pizza,喬說Ziga Zaga的"ziga zaga"pizza特別好吃,在這之前,我一直以為Ziga Zaga是純粹的jazz pub,因為我高中的美麗國文教師常常在課堂上提到這家位於凱悅2f的club,那時我常羨幕著她也期許大學時候能到那去消費個一兩趟,事實上,到目前為止我都還沒有機會去,也覺得那裡的年齡層與我格格不入,甚至臭老外也很多!不過從喬的口中與介紹書籍裡得知"ziga zaga"pizza是一種以起司與酸奶混和為基調,配合著smoked salmon,酸豆,火箭酸菜...而組成的薄pizza,吃起來帶點微酸的口感,事實是否如此?也只有光顧過的人能理解或提出辯駁吧!
我這個人很不挑食,只要乾淨,簡單,不要太油膩都可以接受.也很敢嘗試沒吃過的東西.唯讀沙拉是我討厭吃的東西.夏日的時候,很多朋友喜歡在用餐前食用前菜沙拉或是涼伴竹筍之類.不知道什麼原因,從小我就對沙拉抱著深刻的恐懼,嗅覺上,視覺上,味覺上都極度厭惡,每次用餐時看到大家嘴角帶著一些白色,橘色醬料般的咀嚼時,我總是會感到隱隱作噁.但,起司,優格這類乳製品我卻很喜愛.以前在burger king打工時,我常常在悠閒時刻在調理間啃食著馬自拉起司,將整條形狀美好的未發酵起司,一片片的把她撥離,捲成煙條形狀,再大口的把她送進我的嘴裡,在起司融化於口腔的須臾間,透過味蕾的感官去體會成熟母牛乳汁的濃郁... ...
房間收拾差不多的時候,也是週末的太陽盤旋到天空最高點的時候,這意味著我該去覓食了.今天要吃些什麼?我想什麼都好,只要不自己動手去製造義大利麵就好... ...
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