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商品訊息功能
商品訊息描述
．商品名稱：紅鰷石斑魚
．內容物名稱：紅鰷石斑魚
．食用方式：充分加熱煮熟即可食用
．食品添加物：無
．產地：峇里島
．保存期限：冷凍-18℃保存2年
．保存方式：請置於冷凍-18℃保存
．配送方式：新竹物流本月限時刷卡優惠/黑貓宅急便配送
．製造廠商或國內負責廠商名稱：一二三愛地球實業有限公司
．製造廠商或國內負責廠商電話號碼：07-8415008
．製造廠商或國內負責廠商地址：高雄市苓雅區四維四路2號4樓之2
．投保產品責任險字號：本產品已投保投保中國信託2千萬產品責任險(保險單號碼:1880第17PR0000007號)
．食品業者登錄字號：E-159094974-00000-9
★ 產品履歷 ★
| 商品詳細規格 |
- 商品名稱：【峇里島】高級紅鰷石斑魚
- 其他規格：去鰓、去鱗、去肚
- 包裝數量：1尾/包
- 產地來源：峇里島
- 生凍熟凍：生凍
- 包裝方式：袋裝
- 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
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- 注意事項：須充分加熱後食用，請勿生食。
- 過敏源警訊：魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
- 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
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| 調理方式 |
薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜
- 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用，魚記得把皮肉切開。
- 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。
- 蒜片先入爆香，再入蔥段，爆一下變成調味醬汁，再倒出來放一旁。
- 再來換同方式爆蒜片，再把魚放入一起煎，然後蓋鍋悶煎。
- 悶煎一下子後，開鍋翻面，魚兩面都要煎至一點金黃色。
- 金黃色後，接下來放入蔥尾巴，適量滾水餵煮後收汁。
- 滾水餵煮一下後，倒入醬油調味，魚湯跟醬油混和。
- 再撒一點點糖(別太多，怕會蓋住魚的鮮味)。
- 然後再加入適量辣椒，依照個人喜好放量，然後段煮約20秒鐘。
- 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。
- 撒一點點白胡椒，再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。
- 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。
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| 店長試吃後 |
- 薑蒜紅燒紅鰷石斑魚，店長可是花了不少時間去做，並選擇有加入米酒。
- 薑已經去腥，所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。
- 鮮魚的甜味，有混加著三種味道，蒜味、薑味、酒味，整個就是超香。
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六輕灰塘改綠地 防又變工廠 環評小組下「防小人」結論
2018年最新款2018年06月12日 上稿編輯： 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導
環署12日進行六輕四期的變更內容對照表第二次初審，六輕將取消第三期灰塘用地，並改為植栽綠地。
專案小組雖然對增加綠地採正面態度，同意其變更，不過卻也對六輕的相關審查特別謹慎，祭出「防小人」條款，特別在結論註明「本案為取消第三期灰塘用地進行植栽綠化之審查，其中涉及地目變更部分及副產石灰之廢棄物認定和處理，非環評審議範疇」，以免環評審查成為後續再變更的藉口。
環署12日進行六輕四期的變更內容對照表第二次初審，六輕將取消第三期灰塘用地，並改為植栽綠地。賴品瑀攝。
六輕原本設置3處灰塘，用來貯存六輕、麥寮電廠等燃煤鍋爐的煤灰與副產石灰，不過目前煤灰大多送廠外再利用，以後不燒石油焦就不會有新的副產石灰，且目前1、2期灰塘都還有剩餘貯存量；因此六輕打算取消第3期的灰塘，要改為植栽綠地。
第3期灰塘位於該石化工業區西南側近海堤，佔地23.45公頃，2010年2月完成填海造陸，至今仍未使用。不過在4月第一次初審時，遭質疑是否打算先變綠地，之後再變更為工廠，讓綠地淪為暫時性，更成「樹木墳場」。
六輕今次提出至少維持綠地10年，但在審查的過程中，遭環委問出10年是配合產業投資升級期程，且未來審查通過後，可能就要進行地籍變更，改為工業區丁種建築用地及林業用地。
這讓台灣水資源保育聯盟主任粘麗玉批，六輕老是搞這種「伏筆」。因此，小組除了要求植栽存活率及說明灌溉用水來源、調整植栽樹種並降低木麻黃比例，更特別下一個結論，強調這次的審查結果與地目變更無關，以免將來六輕以通過環評程序來作為變更的理由。有環委自嘲這是「防小人」，認為審理六輕案都需更謹慎。
除了地目變更問題，副產石灰也是環委不願背書的。目前第3期灰塘的回填砂方上已有覆蓋副產石灰，六輕表示副產石灰可作為定砂用途，防止揚塵又具有肥料性質，對植栽沒有影響，待未來若不作綠地使用時再刨除。
過去副產石灰是產品或是廢棄物的認定反覆，目前負責認定的雲林縣政府副產石灰認定為事業廢棄物，因為沒有去化去處。雖然六輕提出第3期灰塘定砂用途的副產石灰，未來可以作為廠內生產石膏等產品料源，或是送中聯資源公司製作地改劑，不過雲林縣表達反對，強硬表示這批副產石灰要以廢棄物處理。 延伸閱讀
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新店溪下游人，曾在成大中文與南藝紀錄所練功打怪撿裝備，留下《我們迷獅子》、《我是阿布》兩部紀錄片作品。現為人類觀察員，並每日鍛鍊肌肉與腦內啡，同時為環境資訊電子報專任記者，為大家搭起友誼的橋樑。
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