前言/
鮮美的黑鮪入口帶著牛肉的奇妙滋味，吃第一片和第七片的感覺一樣的美好，你會覺得那是全天下最美味的食物，但是吃到第八片的時候往往會讓你想吐。
有一段時間，我因為工作的需要常常到各大學校園內演講，講題大部分都是談一些網路事，像是談網路上創業的成功故事，還有自己曾經的一些工作經驗。
不過，有時候學生們也會有些奇怪的要求，他們會要我談一談吃喝玩樂的經驗，甚至曾經的艷遇這些，對於這樣的要求，我也往往半推半就的談，因為每次回憶這些經驗的時候，我自己好像又會再度經歷那些故事和當時的心情，過去的事，不管怎樣，回憶起來都有一種莫名的甜味，而且學生對這樣的話題顯然興致是比較高的。
有一次在中部一所大學的演講廳裡，我和學生們聊著有一年在南部漁村的採訪經驗，那時候我剛退伍不久，本來要回學校當助教，也有八卦雜誌找我去當狗仔隊，但是我卻選擇了一家向來心儀的報導攝影雜誌，這也是所有工作機會中，待遇最少的，但是我總覺得年輕就是有過貧窮生活的本錢，而且血液中有種假左派的基因隱隱作崇，扛起了相機，就投入了這個和苦行僧差不多的工作。
說是苦行僧，生活卻是任性而且多采多姿的，在台灣各地上山下海，參與許多人的人生故事，而且為了讓故事更深入而生動，往往一個現場一待就是一個月，這樣的生活等於每隔一段時間我就會換一批人生活在一起，也因為這樣的緣故我認識了她。
她是一位任教於南部某個漁港小鎮的國中女教師，因為是雜誌的忠實讀者，常常會寫些讀者意見和我們往來，有一次，小鎮的漁民出海捕漁發生了些意外，她希望我們下去報導這些故事，主編指派我南下和她會合。
說來不可思議，我們在見面不到半天之內就上了床，在她租住的小公寓裡，我們氣力用盡的享受彼此的肉體，作完愛就打開窗戶吹海風喝啤酒，她的住處正面對漁港，不管白天晚上都是絕美的景觀，那一個月，正好學校是暑假，我們幾乎一見面就作愛，有時候窗戶也不關的就享受性愛的歡愉和窗外的絕美景觀，這在保守的小鎮算是極瘋狂的事，那常常會讓我有一種錯亂的感覺，在這樣陌生的小鎮，一個來自台北的記者和一個國中老師熱戀狂愛，而我的工作竟然是去記錄那些悲苦漁民的生活影像。
她是瓜子臉身型鮮細型的古典女子，但是慾望湧來時常常會像換了一個人似的有些難以招架的反應，除了驚動四鄰的狂叫呼喊，偶爾也伴隨著情緒崩潰似的飲泣。
那一個月，她給了我難忘的性愛回憶，也讓我對黑鮪生魚片有一番全新的體會，小鎮是台灣黑鮪的生產重鎮，盛產日本人視為極品的黑鮪，特別是在每年的四月和五月，在黑鮪盛產的旺季，鎮上的人天天喝生啤酒配黑鮪沙西米，過得有如活在天堂。
鎮上的人口不多，國中也只有一所，她一出門遇到的幾乎都是孰人，拜她之賜，小鎮上的人也都當我是他的男友或未婚夫，不管什麼時候都會主動和善的打招呼，有時候到熟識她的海鮮店吃飯都會受到一些特別的照顧。
「林老師，這妳兩嚐嚐，都八月了，這黑鮪TORO已經不容易找到。」餐廳老闆正好是她學生的家長，主動端上一盤油亮鮮美的生魚片，乍看以為是肥美的生牛肉。
入口的感覺也像是牛肉，完全感受不到一絲絲的魚腥味，她告訴我，這樣一小盤七片的頂極黑鮪生魚片在日本東京的行情是三千元，我聽了眼珠子差點沒掉出來，那時我剛退伍，雜誌社每個月付我的薪水只夠我吃三盤這樣的生魚片。
但是真的很好吃，而且肉質的細密，完全超乎任何肉類的飲食經驗，就好像來自外太空的食物，一進入口腔之後就自動溶解，而且持續散發出遠洋魚獨有的脂肪清香，我沈迷這種感覺，久久不忍把它完全納入胃裡，在口腔內盡情的體會它的美好。
「這是種很奇妙的食物，吃第一片和第七片的感覺一樣的美好，你會覺得那是全天下最美味的食物，但是吃到第八片的時候往往會讓你想吐。」我們邊吃邊分享她對黑鮪TORO的經驗，我默默的聽著，想著她在這些話之後想告訴我的話。
採訪工作結束之後，我離開漁村，也離開這一段每天吃生魚和作愛的生活，但是十多年過去了，我從未回到這個小漁村，倒是她有時候上台北來的時候會來找我，我們一樣吃生魚片和作愛，但是卻不問對方更多其他的事，我想，我們真的是彼此喜歡對方的，但是又不會想要結婚或是讓彼此擁有自己更多。
就像她說的，生魚片的美味在於適可而止，和她這樣一位女子的交往經驗也告訴我同樣的道理，這十幾年來我們還能這樣的迷戀彼此，可能也是因為我們從來沒有想到進一步再發生什麼樣的關係，就像永遠在第七片之前喊停的黑鮪生魚片，適可而止，永遠保有回味不已的空間。
我看著台下聽我訴說這段故事的學生，表情帶著些許的懷疑，好像眼前這位體態走樣的中年人是不屬於這樣充滿偶像劇戀情的，但是又對我所說的這樣的故事充滿若干的同感與認同，聽說現在的年輕人從交往到分手是一個月，我想，這也符合我所提的享受生魚片的哲學。
在這樣的時代，品嚐對方的最好期限是一個月，過了一個月，一切好像都嫌多了。
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