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2021-07-03 15:50:05| 人氣1,431| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

VG.『 蒜味 青江菜 』煮法

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首先

先把 青江菜 洗乾淨







洗好菜的每一葉都要整齊放好

等會兒比較好切菜







每把 青江菜 切四段







梗葉分離







放一點油

油熱放碎蒜爆香

聞到蒜香氣再加一點 四季醬油 爆香

然後放 鹽 或 鮮味炒手

鹹度量斟酌







先放梗水煮滾兩滾

再放葉煮一滾

然後放入 上圖 的 調味鍋裡

拌一拌







起鍋

完成樣

^______^ _ 旦 ~

快去實驗煮煮看吧!

看看自己煮的

是否菜有蒜香味?













台長: ViGin 王箏〈妙善〉
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